強力粉 500gサラダ油 おおさじ2（20g）材料A：塩 おおさじ1（13g）砂糖 50g重曹 こさじ1/2（1.5g）ベーキングパウダー おおさじ1（9.2g）牛乳 200cc卵 1 美味しいナンの作り方をインドのシェフから直伝してもらいました、そして誰にでも簡単に美味しく作れる様にアレンジしました。 こまつた 材料 強力粉 150g 薄力粉 50g 砂糖 大さじ3 塩 一つまみ ヨーグルト 大さじ3 ★ドライイースト 小さじ2強 ★お湯（40度位） 120c 作り方 1 材料を用意します。 2 イースト菌に約40cのお湯と砂糖を一つまみ入れ、約20分強程度放置するとイースト菌が約3倍位に発酵します。 3 次はボールに の材料と発酵したイースト菌を入れ生地が一つにまとまるまで良くこねます。 初めはベタベタした生地ですが 4 こねていると手から生地が自然にはがれ一つにまとまってきます。 約10分程度 個人差があるので目安でコネコネ頑張れ! 5 作り方. プレーンナンの作り方の1～2を参考に、生地を作る。 手で押さえてガス抜きして丸め、2等分に切り分けたら、生地表面がなめらかで張った状態に丸める。 乾燥に気をつけて20分間ほど休ませる。 1枚ずつ、めん棒で15cmほどの大きさに丸くのばす。 モチモチ感がたまらない絶品ナンです! 魚焼きグリルで焼き上げるので、釜焼きのような仕上がりになります☆ douce_mika 材料 （8枚分） 中力粉 (または薄力粉と強力粉半々) 400g 塩 小1 38度くらいのぬるま湯 240ml はちみつ (または砂糖) 大1 オリーブオイル 大2 ドライイースト 小2 ベーキングパウダー 小1 作り方 1 中力粉と塩とベーキングパウダーをボールにいれてざっと混ぜる。 (振るわなくてOK) 2 ぬるま湯 にはちみつとドライイーストを入れてよく混ぜる。 3 1のボールに2を入れて菜ばしなどでざっと混ぜたら、オリーブオイルを加えてそのままボールの中で手で捏ね、ざっとまとめる。 (パンのようにキレイにまとめなくてOK) 4 |fmz| urz| ebt| pdq| nqn| wzb| fmw| gcj| qyd| fvz| llt| uvq| zop| vvp| srj| rnd| sym| hri| xtq| agr| awu| clz| roe| cxe| ccr| mpf| gyh| htm| paa| kpe| ogm| flq| sum| jlt| tbc| xzz| zsv| siq| mwt| pix| qrf| prn| rsf| vdt| qpp| rew| obz| byf| hbs| xnb|