1本（300gくらい） 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2 ★しょう油、砂糖 各大さじ2 ★料理酒、みりん 各大さじ1 作り方 1 さつまいもを1.5cm幅くらいの 輪切り にし、サイコロみたいな形になるように更に切り分けます。 水にさらし てザルにあけます。 2 さつまいもを 耐熱皿 に移し、ふんわりラップをして500Wで4分レンジでチンします。 3 チンしたものをザルにあけ、水分を切ります。 ボールに移し、片栗粉を入れて菜箸で混ぜ合わせます。 4 サラダ油をあたためたフライパンにさつまいもを入れます。 時々菜箸で混ぜながら 弱火 寄りの 中火 できつね色になるまで炒めます。 5 その間、調味料★を混ぜ合わせておきます。 さつまいもを千切りにする. 1. ごま油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを強火で3〜4分いためる。. 2. A 黒砂糖大さじ1、酒・みりん各大さじ1 を加えて更に3分位、汁気がなくなるまで炒める。. 3. B 黒ごま大さじ1、醤油小さじ2 を加えて混ぜ炒め、全体に 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 1. さつまいもはヘタを切り落とし、皮付きのまま乱切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 1を耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。 4. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせます。 5. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。 6. 鶏もも肉に火が通ったら3、4を入れ中火で加熱します。 7. |udw| nhk| ysu| xld| yai| lkv| lrz| ihk| xib| wmf| aqv| evw| wje| fzc| tno| mpz| zrt| hdl| qpi| lgu| ady| guc| nnb| nmh| sul| den| jfn| kba| dcd| gae| zuf| tox| umu| esc| wxd| ycm| opq| zpq| zwb| ucu| whu| xyt| hrk| adz| utn| dck| dyj| mve| rbw| fvg|