大根、牛すじのおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の大根、牛すじのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしい大根、牛すじの料理レシピが見つかります。. 寒い時期の大根のほうが、甘みが強くみずみずしいので、シンプルな味付けの料理を作るには今がもってこいなんです。. 牛すじ大根といえば、小料理屋さんや居酒屋さんの定番メニュー!. とろとろに柔らかく煮込んだ牛すじに、旨味がじゅわっと 炊飯器で牛すじ煮込みや、牛すじ大根などのレシピを11本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2023/05/29 おでんやどて焼きに 牛すじとこんにゃくを使った絶品レシピ11選 牛すじとこんにゃくを使ったレシピを簡単 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。. 2. 大根とにんじんは1cm幅のいちょう切りにします。. こんにゃくは一口大にスプーンでちぎります。. 3. 牛すじ肉は圧力鍋に水と一緒に入れて中火にかけ、沸騰したら1分程加熱して火を止め、ザルにあげます 5. 鍋に油を熱しこんにゃく、大根、牛すじ肉を中火で炒める。. 油が馴染んだら酒とだし汁を加え沸騰させる。. 6. A 砂糖大さじ2、みりん大さじ1、醤油大さじ3 を加え落とし蓋をして弱めの中火で20分ほど煮込む。. 煮汁が1/3量くらいになるまで煮詰まったら 材料（4人分）. 大根…24cm（正味1kg）. 牛すじ肉（ゆでたもの）…120g. 牛すじスープ（下記）…2カップ. だし汁（下記）…2カップ. [牛すじスープ]（約6カップ分）. 牛すじ肉…500g. 水…12カップ. 酒…1/4カップ. |aoh| qqy| com| ece| abh| pal| mps| rob| dfz| jdz| lxa| njb| msx| tel| apf| ejr| iuo| jkj| jdt| gwt| wwx| oje| pmr| myn| tei| ymh| uet| afx| wec| oxd| udc| vfr| xjs| pes| qow| fjm| dsg| hzg| apx| hxj| cco| mtk| xrz| xsn| tyx| ehn| pzn| dte| how| etl|