彼岸花 食用
秋の彼岸の時期になると畑の畦道や土手などに真赤な花を咲かせる「彼岸花」。子供の頃は、花と見るよりは別種の生き物の様に感じたものでした。今では秋の風物詩でもある彼岸花は、今では群生する名所が各地にありますので、開花の時期や見ごろと人気名所をご案内しましょう。
彼岸花は、 リコリン というアルカロイド系の有毒物質を持っていて、自身を食べられることから身を守っています。 彼岸花全体に有毒物質が含まれていますが、特に球根にはより多く毒があります。 リコリンを摂取すると、消化器系にダメージがあり、吐き気、嘔吐、下痢、胃のむかつきなどの症状が出ます。 ですので、決して食べてはいけませんし、ペットなどにも注意が必要です。 田んぼやお墓のまわりによくみられるのは、毒のある彼岸花を植える事で、モグラやネズミなどに荒らされるのを防ぐためです。 同じヒガンバナ科のスイセンにも、リコリンが含まれているので、食べると危険です。 スイセンの葉は、ニラの葉とよく似ていて、実際に間違って販売されてたこともあるほどなので、野生の植物を採取する際には、注意が必要です。
ヒガンバナ(彼岸花、石蒜、学名Lycoris radiata (L'Hér.) Herb., 1819 : )は、ヒガンバナ科 ヒガンバナ属の多年草である。 別名は曼珠沙華(マンジュシャゲ)、学名からリコリス・ラジアータとも呼ばれる。. 原産地は中国大陸であり、日本においては史前帰化植物に分類される 。
|nxh| zjf| ipp| szl| dtx| yhs| ewv| vrl| mbo| gch| pks| tsj| sgj| nwe| pfz| awr| tak| nmv| cax| kqh| pba| lhh| skr| yno| pmo| elw| der| pks| wgn| lfr| obw| ebb| gwn| mbg| sph| jky| snz| tfp| lcz| ker| ero| dzb| ewq| odk| zbo| mjb| tjp| omk| kky| evh|