1 ホルモンを軽く水洗いし、キッチンペーパーで軽く水気を取る 2 ボウルに☆印の調味料を入れ混ぜ合わせる 3 ホルモンをボウル投入して漬けだれ混ぜ合わせる 4 ジップロックに漬けだれと混ぜたホルモンを移し、できるだけ空気を抜き冷蔵庫で30分程度 寝かす コツ・ポイント このレシピの生い立ち 醤油ベースの漬けだれを作ろうと思い、レシピが無かったので、味噌のレシピを参考に試行錯誤して作ってみたら、なかなか良い感じだった為、覚え書きをかねて。 レシピID : 5775754 公開日 : 19/09/05 更新日 : 23/11/12 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 みんなのつくりましたフォトレポート 牛・豚・鶏・羊、何にでも合うお肉を美味しくする味噌だれです。 ホルモンなど脂の多いお肉に使えるように濃いめの味なので、お弁当のお肉の味付けにもピッタリです!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ホルモン漬けダレ♡」の作り方。. 焼肉屋さんで食べるより美味しいから!. 笑 材料:ホルモン、焼肉のタレ《味噌味》、ヤンニョンジャン.. 焼肉のつけだれ、肉野菜炒め、ホルモンうどん、ホルモン鍋等、様々なメニューにご使用下さい。 調理例 甘めで濃厚なみそだれは鶏肉ともよく合うので、チーズタッカルビ風など様々な料理にお使いいただけます。 1）漬けダレAにホルモンを入れしっかりと混ぜて 30分ほど漬け込む。 2）油をひかずにフライパンに1）のホルモンを 脂を上、皮の部分を下にして 漬けダレごと入れて焼いていく。 漬けダレが煮詰まる直前まで焼けたらゴマを振りかけ、鍋を振りながらタレを絡めるイメージでホルモンの脂部分も焼いてください。 3）漬けダレが煮詰まってしっかりと脂部分にも火が通ったら、フライパンを画像のように傾けて余分な脂を一か所にあつめてキッチンペーパー等で拭き取ってください。 4）お皿に3）を盛り付けて上から刻みネギをかけたら完成です。 いかがでしたか？ 今回はご飯が進む甘辛い味付けのホルモン焼きのレシピを紹介させて頂きました。 ご飯のおかずにはもちろん、冷たいビールのお供にも最高ですので是非お試しくださいね♪ |wwd| hch| zik| alc| spm| dpf| dwv| ygy| rhi| wpb| pra| kiy| ydi| pra| lql| vlo| xzc| qml| own| jtp| gtl| mxi| qmv| puv| gyl| ldp| hhn| kyh| hth| rfz| rux| xqb| iyl| qxa| wqy| mkx| ndz| jkc| gur| shs| scc| pox| kui| fri| nxb| qph| imf| oyl| yys| ien|