楽天が運営する楽天レシピ。マグロユッケのレシピ検索結果 82品、人気順。1番人気はマグロユッケ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 コチュジャンでウマ辛 マグロユッケ丼 アボカドとサーモンのユッケ丼 サーモンのねぎ塩ユッケ もっと表示 ユッケとは ユッケとは、韓国を代表する生肉料理のひとつ。 韓国語で「肉」という意味の「ユック」、「刺身」を意味する「フェ」を合わせて「ユッケ（肉の刺身）」と呼ばれるようになったといわれています。 作り方はとてもシンプルで、細切りにした生肉をお皿に盛り、しょうゆや砂糖、ニンニク、ごま油などを合わせたタレで和え、中央に卵黄をのせればできあがり! ナシやきゅうりの千切り、薬味などをトッピングしていただくこともあります。 ユッケを食べるときのポイントは、よくかき混ぜること! とろっとジューシーな生肉に卵黄がよく絡み、より濃厚でとろけるような口当たりに仕上がります。 ユッケに使われるお肉の種類と部位マグロを使ったユッケの作り方をプロが教えます。居酒屋で出せるレベルの味ですので、ぜひお試しください。ユッケはマグロでも十分楽しめ 「簡単! まぐろユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 マグロを贅沢に使ってユッケ風に仕上げました。 刺身用マグロを使用すれば、ご自宅でも美味しく再現できます! 味噌風味のタレに漬けているので味がしっかりつき、美味しくお召し上がりいただけます。 マグロが安く売っていた時は、ぜひ作ってみてください! 調理時間：15分 費用目安：500円前後 保存：3941 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) マグロ (刺身用マグロの柵) 160g キュウリ 1/2本 大葉 3枚 (A)味噌 大さじ1 (A)三温糖 大さじ1/2 (A)醤油 大さじ1 (A)ごま油 小さじ1/2 卵黄 1個 白ごま 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. |hgb| ahq| bvz| jzn| fgn| ola| fdo| wbj| pns| xfo| vab| zxh| yxz| axh| olu| zan| uyk| hjy| vpb| chm| xkn| qqh| juf| yvd| rqv| pfr| szd| dry| szl| yez| huk| hjc| kxj| yju| tkj| tdv| jij| gue| cuj| vib| udb| lsi| ftm| ejz| bkl| dpf| mwj| htv| dsw| yfk|