グラタン 人気
きのこの香りたっぷり。低カロリーもうれしい「きのこのグラタン」のレシピです。プロの料理家・藤井恵さんによる、しいたけ、しめじ、えのきたけ、玉ねぎのみじん切り、バター、小麦粉、牛乳、ローリエ、粉チーズ、バターなどを使った、1人分396Kcalの料理レシピです。
mielle 材料 (2人分) 玉ねぎ 1/2個 *鶏もも肉(海老でも) 100~120g バター 20g(私のバター保存で2個) 小麦粉 大匙2~3 牛乳 400CC マギーブイヨン 1/2~1個(コンソメ顆粒なら小匙1~) マカロニ(早茹で3分or4分) 40g~(50gですとトロトロ感が少なくなります、少なめ方がトロトロで美味しいです) ピザ用チーズ 50gくらい(適量でOK) パルメザンチーズ (粉チーズ) 適量(無くても可) 味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、~と言う表示にして有ります。 コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡ 早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。
このレシピを動画でみる はじめてでも失敗なく作れるような、鶏肉や玉ねぎを具とした基本的なマカロニグラタンのレシピです。 ソースと具材炒めを別器具で行うレシピも多いですが、 グラタンの具を炒めたフライパンの中で、そのままホワイトソースを仕上げる手軽な作り方 にしています。 ぜひお試しください。 ※基本レシピでは仕上げにピザ用チーズを合わせていますが、 追いバター&パン粉 で焼き上げる食べ方もおすすめです! お気に入り登録 3664 件 メモを追加 このレシピのキーワード 子供が喜ぶ料理(アンケート上位) マカロニ 牛乳 鶏肉 洋食 玉ねぎ バター 椎茸 チーズ レシピ動画付き オーブン料理 ツイート 印刷する マカロニグラタンの材料 (2~3人分) マカロニ … 50g
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