いわし つみれ 汁 レシピ
いわしのつみれ汁のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のいわしのつみれ汁のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいいわしのつみれ汁の料理レシピが見つかります。
イワシつみれ汁 材料 (2人前) 【A】 鶏ひき肉…150g 片栗粉…大さじ1 醤油…大さじ1 【B】 イワシ水煮缶…1缶(150g) ショウガ…1かけ 【C】 水…300ml 大根(いちょう切り)…5cm 醤油…適量 青ネギ(小口切り)…適量 ショウガ…お好みで 作り方 鍋にCを入れて火にかけ、大根が軟らかくなるまで煮る。 ポリ袋にAを入れて混ぜ、Bを入れて軽く混ぜる。 袋の口を縛って角を切り、絞り出しながら入れる。 蓋をして3分くらいにて、しょうゆであじをととえる。 お好みでショウガを入れる。 Youtube 【イワシの水煮缶で! 】ポリ袋で作る簡単つみれ。 旨味たっぷり、臭みなし! イワシの栄養もれなくゲット♪<奥薗流・イワシのつみれ汁> Watch on ポイント
1かけ 大根 3~4cm 水 500ml A 酒 大さじ1 しょうゆ麹 大さじ1 塩 ひとつまみ つくり方 1 長ねぎ、しょうがをみじん切りにする。 大根は皮ごと幅3cm程度に薄切りにする。 2 いわしは3枚におろし、皮や小骨ごと粘りが出るまで包丁で叩く。 ※粘りが少ない場合は、片栗粉大さじ1を足す。 3 長ねぎとしょうがも合わせてさらに叩き、ボウルでAと混ぜ合わせる。 4 鍋に水と大根を入れてふたをし、中火にかける。 沸いたら弱火にして4〜5分加熱する。
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