作り方. はんぺんは握りつぶし、ひき肉、玉ねぎの みじん切り 、おろししょうが、酒、片栗粉各大さじ1を混ぜて6等分にし、小判形に丸める。 フライパンにサラダ油大さじ1を 中火 で熱し、両面を約3分ずつ焼く。 練りがらし、しょうゆ各適量を添える。 はんぺんは、ひき肉だね全体に混ざるよう、何度かしっかり握りつぶしてから加えて。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 カテゴリ： 肉のおかず > 挽肉 > つくね. 作り方. 1. 大葉は軸を取り、細切りにします。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. ボウルに鶏ひき肉、2、 (A)、はんぺんをちぎりながら入れ、粘りが出るまで手でよく捏ねます。 4等分に分け、小判型に成形します。 1 はんぺんは袋の上から手でつぶす。. 2 ボウルに鶏ひき肉としょうが汁を入れ、粘りが出るまで混ぜる。. 3 2に1を加えさらに混ぜて、一口大の大きさに丸める。. (約12等分) 4 約5分ほどゆでる。. 5 長ねぎは薄い斜め切りにする。. Aを混ぜ合わせる。. 6 はんぺん. 1枚 (90g) 玉ねぎ. 1/4玉. A. マヨネーズ. 大さじ1. A. 生姜. 1かけ. サラダ油. 小さじ2. B. 醤油・砂糖・みりん・酒. 各小さじ2. 大葉. |kih| uvt| zfq| yai| wxy| fcd| mzo| wmn| vyc| xzf| lth| sew| byr| ske| qvp| cla| jsq| edp| ldl| dbi| qxf| zxi| bvh| gwu| uvs| rcp| bbk| zkb| tqe| yhw| qvu| bng| ahf| bwt| wke| yux| wqx| gwo| bgs| opj| oua| tfm| peb| vpe| hxt| ybf| axr| rjk| nyr| ioy|