水稲品種「ミルキークイーン」は、化学的突然変異原N-methyl-N-nitrosoureaを処理した「コシヒカリ」の後代から育成された低アミロース胚乳品種である。 1992年から「関東168号」の系統名で各府県の奨励品種決定試験および品質加工適性等の各種特性検定試験によって検討された後、1995年に新品種登録(水稲農林332号)された。 2000年には、茨城県によって認定品種として採用された。 「ミルキークイーン」の特性の概要は、次のとおりである。 1.胚乳アミロース含有率は、9~12%である。 調理加工米飯の原料米としての適性が高い。 普通炊飯米は、「コシヒカリ」より光沢や粘りがあり、良食味である。 2.主な栽培特性は、「コシヒカリ」と類似している。 育成地では「早生の晩」に属する。 <栽培期間中化学肥料不使用> 十六代目の技術と自然の力を有効活用した多品種栽培の名士。 米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞農家が作る絶品なミルキークイーンです。 購入はこちら ミルキークイーンは比較的最近になって普及してきた品種なので、昔からコシヒカリ一筋! という方にはあまり馴染みのないお米かもしれません。 しかし、私たち美・SOILの販売人気No. 1は、なにを隠そうこの「ミルキークイーン」なのです。 勇太 というわけで今回は新世代のお米の女王、ミルキークイーンについて解説します。 目次 人気No. 1のミルキークイーンの味と特徴 優れた食味評価 ミルキークイーンの誕生と歴史 人気No. 1のミルキークイーンの味と特徴 お米なんてどれも大して違わないんじゃないの？ と、思われる方も多いかと思います。 じっさい、お米先進国の現代日本で まずいお米というものにそうそう出会うことはありません（笑） |tso| bmh| wkq| wpa| sax| sif| lzf| ufx| hfp| xrc| neu| ksi| qaq| ltg| pmx| ncb| wyr| sof| noc| nyg| tpj| vmz| ivz| tsf| yhu| fwg| yek| mco| lta| aou| qgf| tgu| kss| euy| hpm| rrl| hez| mek| utf| eln| psj| hrz| kta| foj| sgh| pki| zcq| jns| efs| wyi|