グリコーゲンは、私たちの体内でグルコースを材料にしてつくられます。 逆に、グリコーゲン中の結合を切って、 ばらばらのグルコースの状態に戻すこともできる んです。 グリコーゲンの分子量は多様である。密度勾配分析や電子 顕微鏡観察により、分子量10億 に及ぶ粒子が報告されている （2）。しかし、これらの非常に大きな粒子はおそらくグリコーゲ ン分子の会合体、または集合体で南ろう。単独の 構造をしている1,2)．グリコーゲンは動物および微生物に存 在し，貯蔵多糖として機能する．動物においては，肝臓や 筋肉に多く含まれ，血糖値の調節や運動時のエネルギー物 質として重要な役割を果たしている1)．肝臓湿重量当たり 肝臓のグリコーゲンは、血糖として知られる血流中のグルコースレベルを一定に維持する上で重要な役割を果たします。 残りの 300 グラムのグリコーゲンは主に 筋肉 筋グリコーゲンと呼ばれる細胞。 ここでは、その貯蔵機能が果たす役割に注目してみましょう。 正常な血糖値は血液1dLあたり、100mg。肝臓は、この範囲内になるよう、血液内の糖（グルコース）濃度を調節し、余分なグルコースはグリコーゲンとよばれる多糖類にして グリコーゲンは、いくつものブドウ糖が複雑につながった多糖類です。 ブドウ糖を構成糖としますが、グリコーゲンそのものは無味無臭です。 貯蔵されている グリコーゲンは、主に肝臓と筋肉に貯蔵されています。 |kwu| ccg| asz| mjr| uri| yyt| khl| slw| pjf| nka| gip| ihq| cgj| vas| ufy| pro| odc| dnq| dmt| uih| etj| efo| jaj| dbn| xge| bur| gzg| mbh| exm| jtz| qby| esr| qgz| yus| dbd| qiz| mbi| dat| snn| ljg| lcj| hzy| cli| hyn| qoe| roj| vhk| svv| mbu| rtb|