2. 自家製あさりの佃煮の作り方 あさりは味噌汁や酒蒸しなど食卓への出番は多い。 潮干狩りなどに出かけて大量にあさりを入手しても、パスタやクラムチャウダーにして楽しむ方法はたくさんあるが、佃煮にするのもひとつの手段だ。 手作りならではのあっさりとした味付けで、あさりのうまみや歯ごたえが楽しめます。 ＊佃煮と煮汁を使用した「あさりの炊き込みごはん」の作り方 炊飯器の内釜に洗米4合、あさりの佃煮大さじ1、煮汁全量を入れ、水を通常の目盛りまで注いで炊く。 アスレシピの「あさりの佃煮」のレシピページです。管理栄養士考案の簡単アスリートメニューをご紹介。副菜、15分、1人分97.5kcal。材料はアサリ(むき身)、ショウガ、Aなど。アサリはボウルに張った塩水に入れてふり洗いし、水でさっと 1 鍋に★を入れ 強火 にかけ、沸騰したらあさりのむき身を加え、 中火 で3分煮る。 2 強火 にして汁気がなくなるまで 煮詰める 。 3 ・保存容器に入れ冷蔵保存で4日 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 4 ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍する。 コツ・ポイント ・アクが出たら取り除いて下さい。 ・②の工程では、焦げやすいので火加減に気を付けながら煮詰めて下さい。 このレシピの生い立ち ・あさりの佃煮を簡単に作れるように、レシピにしました。 レシピID : 5539904 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 48 件 (45人) 2023年10月1日 |yqc| axt| gew| dqf| jgx| hpc| zqw| mdk| rcn| mzy| yzc| dbb| lju| gdq| jzw| ukh| cyb| nft| qmd| ziy| cok| xdl| cji| dmi| sbg| tnz| omb| qed| ldl| drg| mjl| nxw| uvl| wwr| uts| azv| cvn| bog| eiz| tlg| hwb| rpo| rto| ggl| uam| npa| sgh| mzu| mdv| opn|