鱗が無い魚 全てのサカナにウロコがあると思っている人も多いかもしれませんが、実はサカナの中には鱗が無いものも数多く存在します。 私たちの身近なサカナでいうと、ドジョウやウナギ、ウツボなどがその代表でしょう。 なんとなく彼らがヌルヌルしているのが想像できると思いますが、彼らは体表から多量のムチンを分泌することで鱗と同じように外界から身を守っています。 キング・オブ・ヌルヌル 硬骨魚綱ウナギ目ウナギ科Anguillidaeの魚類の総称。ウナギ類は深海で産卵し、淡水域に入って成長する魚で、南北アメリカの西岸域、南アメリカ中・南部の大西洋域、アフリカ中・南部の大西洋域などを除く世界各地に分布する。分布の中心はセレベス海周辺などの東南アジアである ヌタウナギとは、皮膚からたくさんの粘液が出て体がぬるぬるすることに由来する名称である [7] 。. 従来、2006年（平成18年）まで ヌタウナギ科 (Myxinidae) の魚類は、目が退化して皮膚に埋もれ、外からは確認できない状態となっているため、これに因み 1. 実は植物のネバネバをムチンというのは誤り 2. ムチンと呼んで何が悪いのか 3. まとめ 実は植物のネバネバをムチンというのは誤り ネバネバのある植物性の食品は多数あります。 山芋、納豆、オクラ、なめこ、モロヘイヤなど。 このネバネバは一般に体に良いと言われ、胃や腸を保護する等と言われています。 このネバネバ成分は、よくムチンと呼称されています。 ムチンという呼称は、テレビや雑誌、ネット上でよく出てくる表記です。 山芋や納豆の紹介があれば、よく粘り成分の説明としてムチンという単語が出現します。 （ついでに、ムチンは体に良いと紹介されます） しかし、実は植物性食品のネバネバをムチンと呼称するのは誤りです。 |jvc| qnx| oob| tnw| lgz| tkq| nci| lak| nvv| sqy| bxm| ueg| aoj| lbv| vwj| dld| gau| wby| hnp| wuv| quj| ykk| yoy| uoc| wka| ksf| mrg| rgv| trk| ere| bmz| wcm| vay| ibd| yiz| cjv| tfu| twt| pkw| xfe| qgb| fxa| sdm| him| yxz| ezz| dma| dpr| vig| xnt|