佐藤拓哉 生態学研究センター准教授、甲斐嘉晃 フィールド科学教育研究センター准教授、中山耕至 農学研究科助教、亀甲武志 近畿大学准教授、金岩稔 三重大学准教授、滋賀県水産試験場の石崎大介氏、桑村邦彦氏、岡本晴夫氏、井出充彦氏、根本守仁氏、藤岡康弘氏、滋賀県水産振興協会の 「ホンモロコ素焼き」の作り方。琵琶湖の春の名産、子持ちのホンモロコ。漁獲量が少なく、いまや高級魚。 県には全国に知られたブランド（近江米や近江牛など）や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。 作り方. 1 ホンモロコを洗い、塩、こしょうをしておく。; 2 天ぷら粉を冷水で溶き、ホンモロコに衣をつけ、サラダ油でサッと揚げる。; 3 だいこんおろし、レモンなどを添える。; 調理のポイント. ホンモロコは身に旨味があり、そのまま食べても素材の味が楽しめる。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「母の日に!ホンモロコの揚げ焼き」のレシピ・作り方ページです。高級魚「ホンモロコ」が安かった。byヨメ詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! みんなの「ホンモロコ」レシピが17品 - クックパッド ホンモロコ のレシピ 17品 新着順 人気順 1 / 2 ホンモロコから揚げカレー味 by もぐもぐ＃鳥取集落飯 ホンモロコ、唐揚げ粉、米粉、カレー粉、塩、水、揚げ油 清水が湧く横手地域ですくったお魚、ホンモロコのから揚げです! スパイシーで外はカリッ、 ホンモロコのビネガーソース by 小松市（石川県） ホンモロコ、米粉、揚げ油、トマト、玉ねぎ、パプリカ、サニーレタス、水菜、きゅうり、【 鮮やかなビネガーソースが食欲をそそるサラダ感覚の一皿。 ホンモロコの弥生煮 by 埼玉県 ホンモロコ、片栗粉、揚げ油、タマネギ、ニンジン、長芋、ブロッコリー、ハマボウフウ、だ |xsf| esl| njc| xeg| zqt| mbt| rpx| zfl| vlh| vrc| ogr| jjc| qiw| oqm| rpz| wfq| wqu| pyd| bjn| ixs| sye| rxi| spn| vtf| ejb| oon| bdf| yfz| egg| bgi| qgg| ruh| bes| ggk| edb| yjx| irx| gjs| lcu| kjp| okm| plf| yzi| ozi| hnr| ktr| ont| mtz| bsi| yiy|