糖尿病 焼肉
標準体重が60kgの方の場合1日60~70g程度のたんぱく質摂取が望ましい 60gのたんぱく質は肉300g分だがバランス良い食事では100g程度が妥当 どんな肉を食べればいいのか 一口に「肉」といっても牛肉、豚肉、鶏肉から羊肉など様々なものがあり、またそれらは体の部位によってたんぱく質や脂質の量、カロリーは大きく異なります。 糖尿病である場合、インスリン抵抗性を生み出す飽和脂肪酸が多くカロリーも高い赤身肉…つまり 牛肉 の積極的な摂取は避けるべきで、それ以外にも豚バラ肉やロース、鶏の皮なども同様の理由で避けた方が無難です。 一方推奨されるのが 豚もも肉や豚ヒレ肉、鶏のささ身やむね肉、もも肉 で、これらは高たんぱく低カロリー。
糖尿病だから外食はできない? そんなことはありません! 食事を賢く選択し、気を付けるべきポイントは押さえて、外食も楽しみながら血糖コントロールをしていきましょう。 2、糖尿病患者が食べるべき食事 では、糖尿病と診断された方は、本来どのような食事を摂るべきなのでしょう。 厳密なカロリー計算や糖質制限のイメージがあり、難しそうだと思っている方も多いかと思いますが、 基本的には糖尿病食はバランスの良い健康食と言われています。 何を食べると良い・食べてはいけないと言う事よりも、3食規則正しく、偏食や過食をせずにバランスの良い食事を長く続ける事が重要です。 ただし合併症のある方は食事療法が異なってくる場合もありますので、必ず医師の指示に従ってください。
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