寒天 ゼリー おすすめ
ダイエットや美容の目的で寒天やゼラチンを取り入れる際に、どちらがよいのか迷っていませんか?ゼリーなどのヘルシーなスイーツを作ったり
寒天ゼリーの作り方 寒天は液体と混ぜることで固まるよ。 水500mlに粉末寒天4g(1袋)を入れてよく混ぜながら沸騰させる。沸騰したまま2分加熱する。※吹きこぼれしない程度に加熱しよう。火を止めて材料を入れる。冷蔵庫で30分程度冷やしてできあがり(*´ `*)
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基本的なゼリー液の作り方. 透明なゼリーを作りたい時は「ゼラチン」か「アガー」がおすすめ. 切れの良さは「寒天」、ぷるるん感・口どけ感は「ゼラチン」と「アガー」に軍配!. 「寒天」の適量は0.8%濃度でコスパ良し. 「ゼラチン」は夏の暑さが弱点
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