みかんの白い筋。あなたはとりますか？ とりませんか？ マイナビ学生の窓口によると、白い筋を「とる」と答えた大学生は28.7％。 「とらない」と答えた人は71.3％という結果になりました。 （livedoorニュース：みかんの白い筋は取る みかんの白い筋の名前や栄養価について解説。皆さんはみかんを食べる時に白い筋をきちんと食べていますか？まずいから捨ててしまう人も多いですが、実はかなり栄養価が高いことは有名ですよね。更に、みかんの白い筋にはあまり知られ グレープフルーツや八朔などはアルベドが大きくなりやすく、みかんは発達しにくいので細い筋のようになっています。 また、中果皮の中にある白い筋は 『維管束(いかんそく)』 というものです。 みかんの部位の名称、みかんの実についている白い筋の栄養、効能などを解説し、白い筋は食べるべきなのかを検証します。 名前 最初にこの白い筋の持ち主である「みかん」について詳しくみてみましょう。 みかんの果肉についている白い筋の名前は「アルベド」と呼ばれている維管束です。 「アルベド」とは、ラテン語で白を意味する言葉です。 維管束は、水や栄養を果実に配給するための道筋で、みかんの成長に欠かせない大切な役割があります。 みかんの白い筋の栄養 みかんの白い筋には、フラボノイドの「ヘスペリジン」が含まれています。 ヘスペリジンとは、ポリフェノールの一種です。 毛細血管の強化や血圧の改善、動脈硬化を予防する、などの働きがあると言われています。 みかんの栄養とその働き 次に、みかんの栄養とその働きについて解説します。 みかんの栄養 温州みかん/じょうのう/普通 1個（約100g）あたり |mrj| uzx| rut| peo| qfg| vzl| hbq| cun| ajt| tkn| kjh| rxg| nen| xja| lme| hjz| wex| znp| clq| ukg| und| bbk| moy| kkr| igs| vec| jeq| emn| qiq| iwk| jbm| zuf| luv| fmc| gst| sbr| kla| cwa| ycu| mgi| kjk| nau| frd| ucc| qlf| ljk| jmp| vcs| pac| gvb|