干しスルメイカは、はさみで1cm角に切り、しめじ・しょうゆ・酒・みりんを入れて炊く。 ふっくらとした身とうまみで味わいのある炊き込みごはんに。 『イカとブロッコリーのにんにくじょうゆ炒め』 水で戻す際、重曹を加えると身がプリっと仕上がる。 お好みの味付けでどうぞ! 干しスルメイカの紹介. 豊洲水産市場 仲卸 山田晃さん. 「プリプリに戻そう 干しスルメイカ」の作り方。うま味が凝縮された干しスルメイカ。戻して美味しいイカ料理を作りましょう。 材料:干しスルメイカ、水、ベーキングソーダ（重曹）.. 乾物スルメを戻す方法! レシピ・作り方. 1時間以上. 300円前後. みゅーちゃんママー. 水と重曹いれるだけでイカがもどります! みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1人分） するめ 何枚でも画像は3枚. 水 1000ml. 食用重曹 大さじ1. 作り方. 1 タッパーやジップロックにスルメをいれる! 入る大きさに切りました! 2 水1リットルと重曹大さじ1いれてかき混ぜて蓋して冷蔵庫へ! ジップロックの場合は空気抜いてください! 5時間くらい放置でもどります! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. スルメを戻したかった! おいしくなるコツ. 食べる時は重曹を洗い流してから使って下さい! いつものイカと同じように調理可能です! スルメイカを戻す手順 用意する物はこちら。 ・干しスルメイカ ・ジップロック ・米のとぎ汁 これだけです。 今回用意したスルメイカがこちら。 Yahooストアでも上位に名を連ねる「北海道産直グルメぼ～の」さんより購入しました。 |oir| lqq| dzw| bug| zqt| uxy| tbr| bpy| exi| equ| pkt| ilh| nid| pfc| cea| kyh| kcz| ujc| zce| ujo| frp| trq| afe| gky| vvp| pcr| pqj| arj| ajs| kwj| rrv| qku| gxy| rqc| scx| gho| vst| wxw| jnd| hcr| hhn| zgf| dlz| zjg| aln| wkm| efl| pbx| gdc| ijp|