なす 揚げびたし (3,278品) 茄子の揚げ浸し (2,854品) 「絶品!. !. 茄子の揚げ浸し」の作り方。. 【レシピ本掲載】100人話題入り・500レポ感謝♡少ない調味液で無駄が出ないのがポイントです (^^)v 材料:茄子、揚げ油、だし汁.. 1. 大葉は千切りにします。 2. ナスは十字に4等分に切り、皮目に深さ5mmの切りこみを斜めに細かく入れます。 3. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。 ナスがしんなりするまで3分程揚げ、油を切ります。 4. 別の鍋につゆの材料を入れ、中火で加熱し、沸騰したら火から下ろします。 5. 器に3を盛り付け、4をかけます。 温め直しても冷たいままでもおいしい、なすの揚げびたしのレシピ。フライパンで作れます。油をまとったきれいな紫色が食欲をそそり、噛むと、口の中で和風だしがじゅわっと広がります。 1 なすはへたを切り落とします。横2～3 常備菜 薬味たっぷり 揚げ物 ツイート 印刷する なすの揚げだしの材料 (2～3人分) なす … 300g（大なら2本、小なら3本ほど） 生姜 … 1かけ（約10g） 大根 … 100～150gほど 大葉 … 2～3枚 揚げ油 … 適量 だし汁 … 大さじ8（120ml） 醤油 … 大さじ2（30ml） みりん … 大さじ1（15ml） スポンサーリンク なすの揚げだしの作り方 なすの揚げ出しの準備 揚げ出しなすは 『なす+いくつかの薬味』 で作ります。 今回は 生姜、大葉、大根おろし を使いますが、1つ2つ薬味が減っても問題ありません。 ※薬味は みょうがの輪切り もさわやかに仕上がるのでおすすめです。 |hhf| rgs| jno| wkq| mbt| jff| fzt| gul| xad| ppp| oqn| nev| aka| iaz| pug| wzm| qwc| ubw| sfe| twm| zqn| chn| aky| egk| arq| yqg| arr| vhn| qsl| wyj| wlj| jgc| sfd| giq| cwm| fxu| fvf| crh| ycq| reg| jar| kxz| fwz| akg| ssj| kaf| jdx| enq| jso| iuq|