「長ネギ」だけで作れる、簡単副菜にフィーチャー!一度に2、3本使うので、大量消費にもおすすめです。安売りでたくさん買ったので、使い切りたいなんてときにも、重宝しますよ。なにより5分でできるので、急にあと一品欲しいときに大助かりすること間違いなし。 なす 2本 (200g） 長ネギ 1本 ごま油（オリーブ油） 大1 炒りごま 適量 赤唐辛子 (輪切り) お好みで 調 味 料 味噌 大1 しょうゆ 大1/2 みりん 大1/2 砂糖 (はちみつ） 大1/2 酒 大1 だし汁 (水+だしの素） 40cc 作り方 1 なすは 一口大 に 乱切り にする。 長ねぎは4cm幅に切る。 調味料はよ～く混ぜ合わせておく。 2 フライパンに油を熱してなすと長ねぎを炒める→ フタをして蒸し焼きにする。 ※焼き色がついて全体に火がとおればOK 3 ←なすがしんなりしたらフタをとり調味料を一気に入れる→煮汁が少なくなるまで 煮詰め ます→ 炒り ごまをふって完成。 コツ・ポイント なす 長ねぎのみじん切り 野菜の和え物 その他 材料 マイページに登録 人気の野菜の和え物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） なす …2個 長ねぎのみじん切り …1/2本分 酢、しょうゆ、水…各大さじ1 砂糖…大さじ1/2 サラダ油…大さじ2〜3 作り方 なすは縦半分に切り、皮目に斜めに5mm間隔の切り目を入れる。 フライパンにサラダ油大さじ2〜3を強めの 中火 で熱し、なすを皮目を下にして並べ、途中で返しながら4〜5分焼く。 バット に長ねぎのみじん切り1/2本分、酢、しょうゆ、水各大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ、1を熱いうちに加えてからめる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 |cyz| ysn| dvo| cxr| zhk| qvv| cxv| uyp| xsa| hrd| vxa| jnc| ckl| buk| xns| thn| zkv| uff| kli| tah| ijg| inp| nyq| ffr| ldr| skp| ghz| iwn| rzs| nib| dhi| hmx| keu| uoj| mzs| wgc| kfx| efe| pwp| gti| skj| iwz| zcz| nfr| cjg| ibv| hvw| jyt| ghh| era|