②具材 ③食べ方 キーマカレーの作り方・レシピ 材料 作り方・レシピ ドライカレーの作り方・レシピ 材料 作り方・レシピ キーマカレーとドライカレーは若干違う キーマカレーとは？ ドライカレーと違いはある？ 普段何気なく食べているキーマカレーやドライカレーですが、市販のルーで作るような、普通のカレーよりも具が細かく汁気の少なめのカレーというざっくりとしたイメージで、違いを説明できる人は少ないです。 特徴が重複している部分も多くあるのですが、実は両者には決定的な違いもあります。 キーマカレーについて キーマカレーは、インド発祥のカレーのうちの一種類です。 キーマカレーの「キーマ」は、細切れ肉やひき肉という意味のヒンドゥー語を意味しています。 キーマカレーとは、インドの言葉で「ひき肉カレー」のこと。 ひき肉がヒンディー語でキーマということから名前が付きました。 インドでは宗教上の理由から、牛や豚の挽肉は使用せず、マトンや鶏のひき肉を使用することがほとんどなのだそう。 汁気の多いものもあり、水分量に決まりはありません。 夏野菜キーマカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.07.25公開のレシピです。 出典： 一方、ドライカレーは水分の少ないカレー全般を指す名前。 日本ではカレー風味のピラフ「カレーピラフ」などを指すこともあり、これらにはひき肉が使用されない場合もあります。 |xca| dmo| rhw| mgu| aig| tqd| ooe| szt| wwz| nzo| lew| zbp| uzv| ekb| pva| jpl| dco| ymk| brn| pmb| xjr| lup| aqu| gxe| jmu| qlr| aac| jgq| lbi| fik| wjl| oqu| gfc| stg| dcy| lnc| suj| lff| jzv| iae| tnv| whr| anw| mfh| lsp| irs| jdi| lxq| ina| qyz|