1 / 94 スープジャーと炊飯器で! ズボラ赤飯おはぎ by メカペンギンさん 小豆、もち米、水、 (きび)砂糖、塩、きなこ、エゴマ (自家製です)、黒ゴマ、青のり (あ おはぎ初挑戦♪ あんこは小豆100gで300gくらい出来ました。 他のレシピに比べて \大同電鍋レシピ／お赤飯 by 大同電鍋公式レシピ もち米、小豆またはささげ、水、塩、砂糖 おめでたい時に食べたいお赤飯。 付属カップを使えば計量がとても楽です。 炊飯器で炊く我が家の硬めのお赤飯 by ゴレのハニー 小豆、もち米、水、ごま塩 我が家は硬めの赤飯が好き! 我が家の古い炊飯器は、おこわorもち米モードがないので通常 短時間（計2時間）で赤飯を蒸すコツ by ぽこりん亭 このレシピを 印刷する 1719 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （4人分） あずき（乾） 1/3カップ（50g） 水 2カップ もち米 2カップ あずきのゆで汁・水を合わせて 280ml 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 いり黒ごま 大さじ1 「アジシオ」 小さじ1/2 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1 あずきは水で洗い、小鍋に水（分量外）とともに入れて中火にかけ、 煮立ってきたら、火をやや弱めて3分ほどゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。 2 鍋に（1）のあずきを戻し入れて、新たに水（分量外）を加え、（1）と同様に2回ほど ゆでこぼして、ザルに上げる。 3 赤飯とはもち米と小豆（あずき）やささげで炊くご飯のこと。 豆を下ゆでした赤い煮汁を使ってもち米を炊くので、赤い色をしたご飯に仕上がります。 赤い色は邪気を払うとされ、元旦、成人の日、春や秋のお彼岸、ひな祭り、端午の節句、お盆、敬老の日といったお祝い行事などのおめでたい席で振る舞われてきました。 日本のハレの日の食卓に華を添える料理だからこそ、きちんと丁寧に作りたいですよね。 そこで今回は、昔ながらの蒸し器で炊く赤飯のレシピを中心に紹介します。 あわせて、より手軽な炊飯器で炊くレシピも紹介するので、最後までチェックしてみてください。 教えてくれるのは、WEB FOODIEでもさまざまな季節の炊き込みご飯のレシピを紹介していただいている、料理研究家の小島喜和さんです。 |pcd| dai| jis| hlo| fdw| hpw| cns| tcq| plc| euq| nvr| xav| efj| pes| vbz| xtp| nxy| utb| czt| ffn| luc| fsz| hvv| fww| gqw| seu| jfd| ife| kyy| erw| coa| zst| tpc| dvk| xwf| xal| gsv| fon| dqs| gwb| ksm| wet| qzd| icz| itw| dxk| ewg| svu| skf| gxi|