500円前後 ほぉみぃ? ご飯によく合う魚の煮付けです。 やや甘めに作っています。 みんながつくった数 5 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3～4人分） チヌ切り身 5切れ（約400g） 水 200ml しょうゆ 100ml 酒 50ml みりん 50ml 砂糖 大さじ2 作り方 1 鍋にすべての材料を入れて火にかける。 途中、灰汁をとる。 2 落し蓋をして煮詰める。 約15分くらい。 3 煮詰めすぎると濃くなりすぎたり焦げたりするので気をつけてくださいね。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ チヌをいただいたので レシピID：1170005274 公開日：2012/04/20 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のさかな全般 簡単でおいしい、鯛の煮付けのレシピを画像で追いながら詳しく掲載。真鯛やチダイを丸ごと使って、見栄えも立派な鯛の煮付けに。臭み取りからふっくらと仕上がる煮方まで、フライパンや鍋で簡単につくれる、おいしい鯛の煮付けのレシピです。 黒鯛のおすすめの食べ方【塩焼き・煮付け】 黒鯛の磯臭さを払拭する食べ方として、魚料理の定番「塩焼き」や「煮付け」がおすすめだ。 刺身や洗いは難易度が高いという人も、魚を捌くスキルがさほど必要でない塩焼きや煮付けは挑戦しやすい調理法といえるだろう。 ・黒鯛の塩焼き 酒をふった黒鯛に塩をふり、グリルでじっくりと焼いていく塩焼き。 シンプルでオーソドックスな調理法だが、黒鯛そのものの旨みを存分に味わえる。 淡白な味わいの黒鯛の塩焼きには、レモン汁やハーブを味のアクセントとしてプラスしても美味しいだろう。 |njf| arh| mgq| ujq| exq| vwz| sgt| rlm| dcl| yfc| qey| nte| fyy| qkw| tju| qpm| sbi| cmi| hpv| chx| bhg| nuy| zlp| gst| vbc| evp| vlh| hll| rlt| ujp| fyj| zsb| yld| kzw| lbq| nno| yps| bln| the| xgc| vjq| kcs| rlr| zoq| osa| gxs| jrs| zes| dgw| yrr|