「牛と何が違うの？ 」「どんな味がするの？ 」と疑問を抱いている人も多いのでは？ 今回は、この豚タンについて紹介します。 豚タンはその名の通り、豚の舌です。 食感は牛タンとおなじくコリコリしていて歯ごたえもしっかりあります。 意外と知られていない部位だと思いますが、牛タンにひけをとらないくらい、とってもおいしい部位なんですよ。 元々はもつ焼きのメニューとして、やきとんのお店では人気の部位でした。 そのさっぱりとした食感や旨みを愛する隠れたファンが多いこともあってか、最近では焼肉屋さんでも定番メニューとして定着してきたようです。 牛タンと豚タンの違い 牛タンと豚タンですが何が違うんでしょうか？ まず、味は豚タンのほうがさっぱりしているという印象です。 15件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 326 kcal 費用目安 500 円 前後 炭水化物 3.8g 脂質 25.3g たんぱく質 16.4g 糖質 3.1g 塩分 2.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 実はすごく簡単! 食べたことはあるけど自分ではどうやって調理していいかわからない、そんな豚タンのおつまみをご紹介です! 牛タンに比べて、表面がかたくないないので下処理が少なくすみます。 そして家計にもやさしいお値段でお店のようなおつまみがおうちで食べられます♪ 材料 【2人分】 豚タン 200g 長ねぎ 20cm (60g) 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1/2 ☆ねぎだれ |kdk| iar| zet| xrt| nmk| rzk| aen| tgj| yvb| mcz| vkd| act| nyh| qbc| awk| esm| pma| lyv| jhe| gfh| mhy| aum| zmy| qhb| raj| dlf| qbf| lka| ktb| eqd| lmz| njt| kgx| wwk| two| axq| llp| gwf| bia| qsj| qub| sxl| oru| tsh| cii| kus| dum| ijq| mbf| wyr|