福山 駅前 お好み焼き
実は、JR福山駅から徒歩で約5分という場所に、本場・広島の味を楽しめるお好み焼き店があるのです。 それが「 お好み焼き 鉄板焼 えんまる (以下 えんまる )」。 店主は広島で名店として知られる老舗「みっちゃん総本店」で修業。 いっしょに店を起ち上げたスタッフも、広島の名店「ちんちくりん」で修業しました。 本場の味が福山で楽しめるのです。 さらに、えんまるは店独自のユニークなトッピングやサイドメニューもたくさんラインナップしています。 えんまるの魅力やこだわりについて、紹介していきましょう。 記載されている内容は、 2023年2月記事掲載時の情報 です。 現在の情報とは異なる場合がございますので、ご了承ください。 Ads by Yahoo! JAPAN 目次
店の名前は『 時代屋 』。. 広島お好み焼の専門店だ。. 周囲は住宅地で、飲食店がある雰囲気ではないようなところ。. 時代屋は、気さくな男性一人で切り盛りしている店で、実はむかし福山駅前に店があった。. その後、2010年ごろに現在地へ移転している 福山市のJR福山駅前には、お好み焼屋が数店ある。 それぞれ特徴があり、常連のお客さんがいるようだ。 そんななか、福山駅の南東・伏見町にあるのが『 ねぎ房'z (ねぎぼうず)』だ。 ねぎ房'zのお好み焼は、いわゆる 広島風 ( 重ね焼き )のスタイル。 また 鉄板焼の一品料理 も充実している。 ねぎ房'zの注目すべきポイントは、以下のとおりだ。 ポイント いわゆる 広島風 ( 重ね焼き )のお好み焼 近隣ではめずらしい「 かしわ ( 若鶏モモ肉 )」入りのお好み焼、トッピングがある お好み焼の 生地 が、広島風のわりに モッチリとした食感 お好み焼の 玉子 は フワッとしていて香ばしい 昼限定でごはん・サラダが付く お好みランチ ・ 焼そばランチ
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