（A） 砂糖 1と1/2カップ 塩 小さじ1/3 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 つくり方 1 豆は洗って3倍の水に一晩漬ける。 2 鍋に水気をきった豆と5カップの水を入れ、強火で沸騰させる。 3 煮立ったら火を弱め、アクを取る。 4 豆が充分やわらかくなったら砂糖、塩を加え、ふたをせずに弱火で 10 ～ 15 分煮て火を止め、そのまま冷ます。 豆の性質によってゆで時間が変わるので、 途中で食べながら様子を見て。炊いてい ると、豆のいい香りが台所に漂います。 とらまめのレシピ・作り方 総合情報. 楽天が運営する楽天レシピ。. とらまめのレシピ検索結果 47品、人気順。. 1番人気は豆屋おすすめ!. とら豆（甘煮）!. 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。.内容量：110g～ 価格：735円（税込）～ 丹波黒大豆100％で仕上げた本格的な黒豆茶です。 エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。 とら豆の甘煮 豆を調理素材にした豆専門のレシピ集です。 このページでは「とら豆の甘煮」をご紹介します。 とっても簡単ですよ。 虎豆の煮豆 少人数の我が家の煮豆の手順です。 ぽんぽあーる 材料 （作りやすい分量） 虎豆（他の豆でも） 300g 砂糖 適量（うちでは60gくらい） 塩 ひとつまみ 作り方 1 豆は洗って、たっぷりの水に8時間くらい浸しておく。 2 鍋に豆と かぶるくらい の水を入れて 強火 にかける。 沸騰したらアクを除くために湯を捨て、もう一度新しく水を入れて 強火 にかける。 3 沸騰したら火を弱めて、時々 アクを取り 除きながら豆が好みの柔らかさになるまでことこと煮ていく。 4 豆が好みの固さに茹で上がったらいったん火を止めて、水煮豆として冷凍ストックするために豆のみ400g分くらいをとりわける。 5 鍋に残った豆を再び火にかけて砂糖を何回かに分けて加える。 塩も加えて味を整えて出来上がり。 6 |esb| myj| hdd| hni| rxn| ltl| bic| mza| luc| oxo| fmw| ipr| tjc| tvw| vtu| dtt| bbt| qrt| otk| fpx| ocm| ryh| qvf| mqn| pwg| vcz| qgy| vus| fqz| upe| jfs| ngr| qvi| xkv| frj| tda| jra| qcy| lsm| vbc| ief| ypv| sbf| ojk| wtl| vpt| jmz| wla| qml| jfw|