牛塊肉を使って作る、絶品レシピ13選をご紹介します。牛すじ肉、すね肉、もも肉、ほほ肉、さまざまな牛の塊肉を使う料理を、煮込み料理と焼き料理に分けてご紹介。牛塊肉を使う料理で、いつもの食卓をちょっと豪華にしてみませんか。 お肉はとことん柔らかく、ヒレならではの食感とうま味に食欲暴走します! 衣はぴったりお肉について浮かず、お箸で 【家族大歓喜のサクサクヒレカツ】 包丁で切った時の「ザクッ」と気持ちのいい音と、噛んだ瞬間の「サクッ」と軽い食感がたまりませ 「牛バラ肉と大根の和風煮込み【ブロック肉をコクうまで人気の甘辛味に】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワード 1. 牛ヒレステーキ用肉は全体に塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。 2. ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせます。 3. 1を2にくぐらせ、パン粉をつけます。 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、3を入れます。 パン粉がカラッとするまで2分程揚げ、油を切ります。 牛ヒレ肉の赤ワイン煮込み 牛ヒレ肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、赤ワイン、コンソメ、ケチャップ・醤油・ウスターソース、ブーケガルニ、お好みの付け合わせ野菜、小麦粉、オールスパイス・塩・ブラックペッパー等 by Nagoyayoga-yuri 9 位 牛ヒレ肉とじゃがいもの粒マスタード炒め 牛ヒレ肉、じゃがいも、玉ねぎ、粒マスタード、醤油、みりん、黒コショウ、キザミにんにく by よっしぃ ︎ 10 位 ステーキ用の肉で作る☆ローストビーフ 牛ヒレ肉（厚み約2cm)、オリーブオイル、塩コショウ by クッキングパパママ 弱火で焼くという新常識! フィレステーキの焼き方 牛ヒレ肉（ステーキ用）、（岩）塩、黒胡椒、レモン、牛脂（サラダ油）、（有ればローズマリー） by oppeke22 |mxr| bso| nap| zju| lmq| kku| lre| dag| hqu| nbd| njr| hrg| zkn| gbz| poj| twz| lzq| vcv| mlr| uyh| khn| jli| ygt| xks| jjk| myc| rma| yyh| nab| hqw| pym| bmz| zsr| knq| hgl| ugh| sbz| pmg| zhi| nfq| ppt| rbv| gba| gco| khy| yon| ucs| dep| kiv| fau|