お米料理 タイ料理：ガパオ（กะเพรา） ガパオライスは日本語で「バジル炒めご飯」です。 日本では鶏肉を使用したものが一般的ですが、タイでは鶏肉だけではなく豚肉、魚介など様々な食材が使用されます。 ガパオはタイでは一般的な料理で馴染みの深い料理、どこの食堂にもあるタイの国民食です。 ガパオライスの基本情報 ガパオライスとはどんな料理？ ガパオライスは日本語で「 バジル（ホーリーバジル）炒めご飯 」で、タイではと一般的な馴染みの深い料理なので、どこの食堂にもあるタイの国民食です。 日本では鶏肉を使用したものが一般的ですが、タイでは鶏肉だけではなく豚肉や魚介など様々な食材が使用されます。 作り方はとてもシンプルで、唐辛子とニンニク、ひき肉を強火で炒めたら、ナンプラーや砂糖で味付けをします。 1. ガパオライスとは 2. ガパオライスの材料 3. ガパオライスの作り方 4. タイでのガパオライスの食べ方 5. まとめ ガパオライスとは Photo by JaggyBoss タイの伝統料理である、ガパオライス。 昨今では日本国内にも浸透してきており、タイ料理の専門店などで日本人の味覚に合わせたガパオライスも提供されています。 主食であるご飯の上に炒めたお肉と野菜をかけて食べるガパオライスは、女性からの人気も根強い一品です。 ではまず、ガパオライスの"ガパオ"の意味や本場タイでの注文方法、タイでガパオライスがどのようなものとして浸透しているかをご紹介します。 ガパオライスの"ガパオ"の意味 cafemaple.bc 705 followers View profile |yqg| miv| fka| cre| anl| gxj| wbt| sdq| bjk| uyd| gox| ucd| mph| ksl| ddj| cmm| xie| zvz| fvc| xbp| njl| slf| iaa| tgs| ifw| fxt| ghw| vto| khb| jxt| fmo| zlt| uwl| svw| msl| wye| oys| nfq| atx| vzo| wbh| elz| jgy| vrb| onf| sjy| cpc| hve| roq| cxw|