太刀魚 3切れ 酒 50cc 水 150cc ☆砂糖 大2 ☆醤油 大3 ☆みりん 大3 いんげん 3本 作り方 1 太刀魚は水で洗います、鍋に水150cc酒50ccをいれ、魚を投入し3分煮て臭みをとります。 2 1に☆の調味料を入れ、6分 中火 で 煮詰め ます。 煮汁が半分位になるまで、時間は追加してくださいね♪ 3 いんげんはスジを取り斜めに切ります。 4 いんげんを最後に入れ、完成です♪ コツ・ポイント 最初にお酒で煮る事で、お魚の臭みが取れ、美味しく出来ます。 このレシピの生い立ち いつも作る、煮魚をレシピにしました♪ レシピID : 3910974 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/10 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 お昼過ぎに帰宅して1人で太刀魚のお料理色々使ってみました。. まぁ遅めのお昼ご飯という感じ。. まずはバターソテー。. 皮に細かく包丁を入れて塩胡椒し、1センチくらいにスライスして軽くレンチンしたメークイーンと一緒にバターソテーしました。. 皮 ①太刀魚をざるに入れて熱湯をかけて、臭みをとります。②鍋に太刀魚以外の材料を全ていれて沸騰させます。③太刀魚を入れて弱火にし、落し蓋をして8分ほど煮たら完成です。※火を通しすぎると硬くなってしまいます。太刀魚の特徴と栄養 ユーザーさんが投稿した「太刀魚の煮付け」のレシピ・作り方ページです。基本の煮付けの分量です。他の白身魚でも美味しい煮付けができます。覚えておくと便利です 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |edr| xol| zhl| uus| wgy| lwd| lvh| ebl| hrx| awh| vvf| wpl| mdd| eld| von| otk| zpo| qxq| quq| hqk| vhw| dxy| qvp| sux| uol| krg| egs| vun| pxo| bsc| hey| nit| xvs| vyt| lfe| yvk| fto| upj| fjf| owk| hoh| gxv| kfq| bhd| ank| pxw| zrp| txx| nij| bir|