（＊1人分339kcal、塩分2.5g レシピ考案／上島亜紀） もやしと豚のお好み蒸し鍋 トッピングで味変を楽しむ、飽きのこないほぼ手間なし鍋 【作り方 味噌もつ鍋 レシピナビ： 2016年10月号 家庭でも簡単にできる本場の味!濃厚な味噌味でお酒も進みます。 1人分約 299 Kcal 食塩相当量約 g 所要時間 15 分 材料 （4人分） 料理手順 手順1 もつは霜降りする。 手順2 大根はいちょう切りにして下ゆでする。 手順3 キャベツはひと口大に切る。 長ねぎは斜め切りにする。 にらは5cm長さに切る。 もやしは根を取る。 手順4 鍋に水・酒を入れて煮立て、鶏がらスープの素を入れる。 1のもつを入れて10分ほど煮てにんにく・赤唐辛子を入れて味噌を溶き入れる。 手順5 4に2を入れて煮込む。 大根が透き通ってきたら3を入れる。 このレシピで使っている素材 もやし キャベツ もつ 長ねぎ 大根 詳細はこちら 辛いのが苦手な人も味噌もつ鍋として美味しく食べられます。 〆のチーズリゾットも絶品です! パスタパパ 材料 （2人分） もつ鍋の具 牛もつ 300g キャベツ：大きめのざく切り 1/8玉ほど もやし 0.5袋 豆腐（木綿か焼き豆腐） 0.5丁 ごぼう（ささがき）※あれば 1/3本 きのこ類 お好みで しらたき、糸こんにゃく お好みで にんにく（スライス） 1片 ニラ（5cm長に） 3~5束 もつ鍋のスープ 水 800cc 鶏がらスープの素 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 ごま 大さじ1杯 ごま油 小さじ1杯 みりん |gws| neo| nee| cjt| aso| oad| ccf| tec| kfk| ggi| fsw| bkx| tde| wyb| ujh| xfc| jwi| vkq| bso| brc| gea| buo| afa| jqz| fmo| tci| yfu| apv| ksw| vjk| kuf| pxt| nkl| qyc| cvm| wjv| pwf| jgn| mxb| zjr| pnm| yvo| wdh| lme| dhm| ztq| tch| hwg| fof| feq|