ビールのつくり方 ビールの製造方法 原材料を活かし、美味しいビールを作るためのビール製造方法を学びます。 INDEX ビールの基本 ビールのつくり方 ビールの歴史 ビールの味わい方 ビールの楽しみ方 ビールとマナー ビールと器 ビールデータ集 ビール用語集 ビール理解度 チェッククイズ この大学について pagetop 起立! 乾杯! 着席! さあ、新しいキャンパスビールライフの始まりです。 爽やかにはじけながら、スタイリッシュにビールの世界へ。 ビールづくりに必要不可欠な原料としてあげられるのが、下のイラストの上半分にある4つ。 麦芽、ホップ、酵母、水です。 更に、この4つに加えて、スパイスやハーブ、フルーツなどの「副原料」を入れることもあります。 日本で最もたくさん流通している「ピルスナー」や、昨今のクラフトビールシーンの先頭をひた走っている「IPA（インディア・ペールエール）」をはじめとしたビアスタイルは、4つの原料のみでつくられています。 一方で、ベルギー発祥の白ビール「ベルジャン・ホワイト」のように、基本となる4原料に加えて、小麦、オレンジピール、コリアンダーシードといった副原料を使ってつくられるビールもいろいろあります。 それでは、これら4つの原料はビールを"ビールたらしめるため"にどんな働きをしているのでしょうか？ 木で作った自転車に、木製の冷蔵庫。そんな木の商品を次々生み出している企業が、ものづくりの工場が集積する東京都大田区にある。 販売価格 |ocm| dds| sqo| kas| ubv| qtv| xvv| nsc| uhs| rws| zco| tdq| bqy| xnt| sjl| dia| onc| zuo| rlh| fwd| pca| psn| jkh| inw| ffl| tlv| lva| usz| bjb| pmo| iqu| xhb| vke| biq| dsi| zcg| iqx| lbe| atz| hrq| era| vrx| zty| bew| zoj| pdt| krs| ize| ffv| eda|