ヤリイカ 丸焼き
6品 新着順 人気順 1 / 1 イカ焼き(イカの姿焼き、イカの丸焼き) by おなかがぺこりん ヤリイカ、★醤油、★砂糖、★水 イカはやわらかく、甘辛くて、 めちゃくちゃ美味しかったです。 お祭り気分になれます 居酒屋風 うま塩イカ焼き by ままばなな1020 やりいか、リケンのノンオイル くせになるうま塩、万能ネギ、七味唐辛子 味付けは「リケンのノンオイル くせになるうま塩」だけ。 おかずにおつまみに、パパッとで ぷりぷりイカ焼き by PILIKa ヤリイカ、醤油、みりん、酒、七味 簡単に美味しいイカ焼きできました^ ^ 男のイカ焼き飯! by オランチョ ヤリイカ(ボイル)、長ネギ、玉子、バター、ニンニク醤油、コショウ、ガーリックパウダー
作り方 1 イカは丸ごと使います。 中の肝も出さないで、イカの腹に包丁で切れ目を入れます。 2 イカをアルミホイルで包み、上をきっちりと閉じます。 3 フライパンに入れ、中火でふたをして10分程度焼きます。 4 仕上げに、お好みでしょう油やゆずこしょう、一味をどうぞ。 無くても美味しいです! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ イカごろが好きなので、出さずにそのまま焼きました! おいしくなるコツ 刺身用なら、しっかり火が通らないくらいが柔らかくて美味しいと思います。 レシピID:1240025411 公開日:2015/06/04 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報
その特徴も紹介! ヤリイカとはヤリイカ科を代表するイカの一種で、ケンサキイカ・アオイリカ・ジンドウイカなどの仲間である。 名前の由来は、その胴が細長くエンペラ(三角形の耳の部分)が大きく尖っている姿が槍のように見えるためだといわれている。 また地域によっては「ササイカ」「テッポウ」「テナシ」「サヤナガ」などと呼ばれることもあり、英語名は「Spear squid(槍のイカ)」となっている。 特徴1.胴長短足の見た目 ヤリイカの全長は約60cmである。 このうち約60%(35cm程度)が外套(胴体の部分)であり、頭の部分が約15%(10cm程度)、触腕の部分が約25%(15cm程度)となっている(※1)。
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