紅生姜 ご飯
2021年8月16日 紅生姜は単品で食べる、あるいは刻んで料理にのせることが多いだろう。 しかし、実は料理に使っても美味しく食べられるのだ。 本記事では、紅生姜を使ったおすすめ料理の作り方をいくつか紹介していく。 紅生姜をより美味しく食べるきっかけになれば幸いだ。 1. 紅生姜を使った料理の作り方:おつまみ編 まずは、紅生姜を使ったおつまみの作り方を見ていこう。 いずれも簡単な料理なので、すぐに試せるはずだ。 野菜との和え物 紅生姜の酸味や辛さを活かして、和え物を作るのはおすすめだ。 きゅうりやわかめなどのあっさりした食材を薄切りにし、刻んだ紅生姜と和える。 味付けも塩や出汁くらいですっきりとまとめると美味しい。 ヘルシーな小鉢料理として、おつまみにぴったりだ。 かき揚げ
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