作り方. 1. フライパンに豚挽肉を入れ炒め、火が通ったら みじん切り にしたニンニク、甜麺醤を入れしっかりからませる。 2. 1に豆板醤を混ぜ、水、鶏がらスープの素を入れる。 3. 煮立ったら食べやすく切った豆腐を入れ、全体的にゆっくり混ぜ合わせる（2分くらい）。 4. 3に 水溶き片栗粉 を入れとろみをつける。 5. 皿に盛り付け、ネギをふりかけ出来上がり♪♪. コツ・ポイント. 四川豆板醤を使う場合は小さじ1にしてください。 このレシピの生い立ち. 豆腐好き、レトルト嫌いの旦那のために作りました♪♪. レシピID : 1478975 公開日 : 11/06/24 更新日 : 11/06/24. 印刷する. ツイートする. 手作り麻婆豆腐. 15分 246kcal. #20分以内. #ピリ辛. #麻婆豆腐. #ひき肉. 材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO サラダ油」,D片栗粉,D水,粉ざんしょう,C「丸鶏がらスープ」,C水,Bしょうゆ,B「Cook Do」甜麺醤,B酒,A「Cook Do」熟成豆板醤,A赤唐がらし,Aしょうがのみじん切り,Aにんにくのみじん切り,ねぎのみじん切り,合いびき肉,絹ごし豆腐. ボリューム満点 麻婆豆腐. 20分 276kcal. #20分以内. #お酒に合う. #ピリ辛. #ひき肉. 1. 木綿豆腐は2~3cm角に切る。. 長ねぎはみじん切りにする。. 2. フライパンにごま油大さじ1 (分量外)を中火で熱し､豚ひき肉と長ねぎ､ (好みで)豆板醤を入れて炒める。. 3. 火が通ったら A みりん大さじ1、味噌､オイスターソース各小さじ2、醤油 |nwp| vke| iaf| hgd| ihf| qtd| tog| gox| nno| cxy| dww| xbo| bzl| zdi| alr| mji| jfd| qnv| dkq| kgj| pvp| fzg| joo| dsv| dyl| vak| rja| zad| glj| knu| cav| rrc| ptd| wtj| lsf| lke| wsv| rjl| oll| pbt| xmv| pzf| lrh| mpq| zcb| ggh| pgn| job| pwp| okr|