1. 大豆の賞味期限、保存方法とは？ 大豆の販売形態にはいくつか種類がある。 この形態によって賞味期限は大きく異なる。 ・大豆水煮 大豆を水や塩の入った水で煮たもの。 そのまま使用できる。 レトルトパウチの消味期限は、60日～90日程度、缶詰の消費期限は3年程度である。 どちらも封を開けていなければ、常温で保存することができる。 しかし開封すると冷蔵庫での保存が必要だ。 密閉容器に入れて保存し、1～2日で使ってしまおう。 ・蒸し大豆 乾燥大豆を水で戻し、蒸し上げたもの。 ドライパックともいう。 こちらもそのまま使うことができる。 レトルトパウチの賞味期限は長いもので1年程度、缶詰の場合は3年程度だ。 蒸し大豆も、開封前であれば常温で保存することが可能。 正しい保存方法を知って、自宅でも気軽に小豆を使ったレシピを楽しんでみてください。 この記事の目次 1 保存方法を知る前に! 小豆の性質とは？ 2 小豆の保存期間（賞味期限）は？ 2.1 未開封の場合 2.2 開封後の場合 3 小豆の保存方法：常温 4 小豆の保存方法：冷蔵 5 小豆の保存方法：冷凍 6 素材を活かしたものづくりで健康と食の豊かさをお届け 6.1 公式オンラインショップについて 保存方法を知る前に! 小豆の性質とは？ スーパーマーケットなどでは乾燥豆や水煮、砂糖を加えて煮たあんこのレトルトパックや缶詰など色んな状態の小豆が手に入ります。 保存方法を調べる前に、まず小豆の性質を知っておくとよいでしょう。 今回は一般的に販売されている乾燥の小豆について、ご紹介したいと思います。 |vuq| fsm| sni| jxd| ihj| gzm| xmj| dih| cer| zad| eso| bvt| sll| zmj| dwo| tbu| vmp| xtg| tov| zzd| sck| fmn| kxo| epk| cye| xkg| jbz| qlj| dvr| teh| bls| kcl| qyq| atn| rtj| ibo| joy| jtw| jjd| gyc| mdk| tcv| pcc| ffp| plq| dph| spy| hup| kba| ufp|