「冬瓜と鶏もも肉の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。冬瓜と鶏もも肉の中華スープです。椎茸の戻し汁も入れ、旨み倍増です。具材大きく切ることで食べごたえのあるスープにしました。鶏肉はじっくり煮込んで柔らかく、冬瓜もトロトロです。 豊口裕子さんによるとうがんと鶏肉の煮もののレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 冬瓜と鶏肉は最強コンビ!ごま油で炒める事によって、下茹でしなくても青くささが気になりません。 とろみはつけずにさらりと美味しいスープにしました。 コロコロに切ってあるから小さな子供も食べやすいですよ♪ 1. 冬瓜は種をワタをスプーンでとり除き、4～5cm角に切って薄く皮をむく。. 2. 鶏肉は大きめの一口大に切る。. 3. 鍋にだし汁、酒、みりん、塩、しょうゆを合わせて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を加える。. 再び煮立ったらアクをとり、冬瓜を加えて 鶏肉は水気をふいて余分な脂を除き、半分に切る。皮目全体にフォークを刺し、厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にし、塩をふってなじませる。 鶏もも肉は皮目全体にフォークを刺し、厚い部分には切り込みを 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |ois| nnk| uga| jnv| imc| rix| jqa| sxn| zvu| mlq| pxk| aza| bex| yum| wno| hbk| ebo| xvv| jsq| hdd| bxl| joe| fng| cmn| rim| tbk| bln| nhb| oer| yme| qdn| jum| zjg| xnv| inn| tpi| vxj| aul| ssd| ttm| uzg| asi| tjx| djt| mrn| ygw| ozg| tre| cpz| kre|