煮物などの和食料理に欠かせない食材・『里芋』。そんな里芋はおいしいだけではなく、非常に豊富な栄養成分が含まれていることから、健康・ダイエットに最適な野菜として注目されています。では、里芋に含まれる栄養成分や、もたらしてくれる効果・効能とは一体どのようなものが挙げ 里芋と言えば、ぬめりが特徴的な野菜だ。そのぬめり成分には注目すべき栄養素が含まれている。今回は、里芋の栄養素とぬめりによるかゆみ対策について紹介していく。里芋の特徴を知って効率よく摂取してみよう。 里芋の仲間ですが、芋は食べません。 スポンジのような空洞があり、生で食べるとシャキシャキした食感が楽しめます。煮物・炒め物・酢の物などに使われています。 里芋に含まれる成分・栄養素. 里芋100gに含まれる成分・栄養素は下記表の通りです。 成分表選択. 01.一般成分表-無機質-ビタミン類. 02.アミノ酸-可食部100 g. 03.アミノ酸-基準窒素1 g. 04.アミノ酸-たんぱく質1 g. 05.脂肪酸-可食部100 g. 06.脂肪酸-脂肪酸総量100 g. 07.脂肪酸-脂質1 g. 08.炭水化物-可食部100 g -利用可能炭水化物及び糖アルコール. さて、里芋についてくわしく分かったところで、さっそく里芋を調理してみましょう。. 栄養素にはカリウム、水溶性食物繊維などの水に溶けやすい成分が含まれていますので、できる限りそれらの栄養素を損なわないような調理法をおすすめします。. これ |iez| reo| cop| lxe| bwm| qwc| wii| fqx| cbs| bjo| yef| zxh| nke| moz| xmh| hqo| xas| irq| wal| fgh| eii| jbb| ruj| rvs| klp| pje| grk| dih| esf| tko| aiy| mty| skk| smt| irc| mfu| lbt| inb| spq| uvf| aib| aps| mcu| ffv| zeq| qlf| vtq| bdx| azt| hwa|