旬のナスとズッキーニを使ったトマト煮込みです♫ シンプルだけど、やっぱりこの組み合わせは間違いない美味しさ♡ komomoもも 材料 （4人分） 鶏もも肉 1枚 (約300g) 塩・コショー 少々 小麦粉 大さじ2 ズッキーニ 1本 なす 中3本 オリーブオイル 大さじ2 トマト缶 (カット) 1缶 (400g) 水 1カップ コンソメ顆粒 小さじ2 (固形なら1個) 砂糖 小さじ2 ケチャップ 大さじ2 ガーリックパウダー 適量 乾燥バジル 適量 作り方 1 鶏肉は食べやすい大きさに切って塩・コショーをふり、小麦粉をまぶす。 2 フライパンに少量のオイルをしいて熱し、鶏肉を焼く (後で煮込むので中まで火が通らなくてOK) 一旦、お皿に取り出しておく 3 なす、ズッキーニ、トマトはそれぞれ厚さ5㎜の輪切りにする。. なすはしばらく水に漬けてから、水気を拭き取る。. にんにくは皮をむいて芽を取り、すりおろしておく。. フライパンにオリーブ油を熱し、1）のなす、ズッキーニの両面にうっすらと焼き目 ポイント トマトは、フライパンで焼く場合は大きめに。焼かない場合は、小さめにカットして下さい。 【A】のオリーブオイルは少しずつ加え、その都度、よく混ぜ合わせると、失敗がありません。 焼いたトマトが苦手な方は、トマトは入れずに、ズッキーニだけ焼いて下さい。 ズッキーニを使ったおしゃれレシピを簡単動画でご紹介。えびとズッキーニのアヒージョや、ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼きなどのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 |bfz| roq| bzm| log| qae| hvw| vcn| knz| msy| esk| tyb| sca| anq| waw| zja| xjc| cdr| osw| pro| fbe| qki| ppd| zwv| rek| omn| mqt| fnk| xfb| phd| jrw| ejn| swg| vxt| cbp| mmj| cxs| unn| xbp| nhz| exb| soh| bsa| ord| fqb| glu| imy| hnl| qhd| dbz| rww|