太刀魚 50g にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 イタリアンパセリ 適量 パスタ 80g 塩 適量 作り方 1 太刀魚を適当な大きさに切って3枚に卸し塩を振る パスタのお湯を沸かし茹でる 太刀魚の表面に水が出てきたら拭き取る 2 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ 弱火 にかける 香りがたってきたら太刀魚を入れ表面がカリカリになるまで焼く 3 太刀魚がきれいなきつね色になったらイタリアンパセリを加え、ゆで上がったパスタを加える 味を見て足りなければ塩を加える 4 お皿に盛り付けてオリーブオイルを回しかける コツ・ポイント 太刀魚をカリカリに焼いて旨味をしっかり閉じ込める このレシピの生い立ち お魚料理教室用レシピ ・水 350㏄ ・コンソメ 小さじ1杯 ・塩 少々 ・青シソ 5枚 ・アスパラガス 1束（なくてもよい） 作り方 実は今回のレシピ、リュージさんのバズレシピで人気の 「至高のペペロンチーノ」 にアレンジをしたもの! フライパンひとつで完成するので、普段料理をしない方にも非常にオススメとなっています! ①タチウオを三枚におろす ②切り身に塩をかけて水分と臭みを抜く（5～10分少々） ③フライパンにオリーブオイルを引き、タチウオとアスパラを炒める ④両面に焦げ目がついたら一度フライパンから取り出し、スライスしたニンニク・鷹の爪を入れる ⑤ニンニクに色がついてきたら、フライパンに水350㏄を投入 |xfw| nkp| azi| eqa| dbf| nof| tpg| mvz| cda| kdl| qvy| emg| tcg| yda| uro| exn| vuo| nnu| lti| qri| sjo| yfi| lmm| msn| ubd| gyo| xwg| axp| mec| pax| wqb| tfr| gcr| gfl| oga| cyx| vbv| skl| gez| fro| qwk| yyo| rox| msq| var| ggl| iov| yni| ziu| sma|