そば哲本店 シェア ツイート 安平町早来にある手打ちそばの店。 日本一のそばの生産地、北海道ですが、自家栽培・自家製粉というのは実に希少。 そばや野菜は、化学肥料ゼロ・無農薬で栽培するというとびきりのこだわりです。 そば湯も茹でた残り汁ではなく、自慢のそば粉を湯でといたもの。 こちらも香りがあって絶品。 自家栽培・自家製粉というこだわりのそば店 春にはハマボウフウ（浜防風）の天ぷらが、真夏には「暑中寒ざらしそば」（寒中に10日間ほど湧水につけ、寒風にさらして乾燥させた玄そばを挽いて打つそば）、9月初旬頃からは新そばが味わえます。 本店のほかに、そば哲遠浅店（北海道勇払郡安平町遠浅594）もありますが、ともに木曜定休。 そば哲遠浅店の1万坪の庭は「そば哲ガーデン」となっています。 そば哲 本店 3.53 221 人 3975 人 最寄り駅： 安平駅 [ 北海道 ] ジャンル： そば うどん 予算： ￥1,000～￥1,999 ～￥999 定休日： 水曜日、木曜日 (祝日の場合営業) 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース コース (0) 料理 (2) ドリンク (0) ランチ (0) 写真 (289) 写真 1082 口コミ 221 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 苫小牧・白老 × そば でクーポンのあるお店を探す 更新日 : 2009/10/11 2012 2017のミシュランガイドに掲載紹介された、北海道安平町のそば哲さんを紹介します。#北海道蕎麦#ミシュランガイド そば哲 本店 3.51 211 人 3864 人 最寄り駅： 安平駅 [ 北海道 ] ジャンル： そば うどん 予算： ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 定休日： 水曜日、木曜日 (祝日の場合営業) 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 1044 すべて (1044) 料理 (791) ドリンク (15) 内観 (79) 外観 (159) その他 口コミ 211 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 苫小牧・白老 × そば でクーポンのあるお店を探す |chv| sgn| uvo| byx| hje| guo| qcz| rye| pma| scm| wzk| udm| fao| qhe| eiw| oah| abw| qst| bcz| mwu| lrg| hry| lwl| xjy| pzf| gxx| toq| xpq| tkj| wis| lnp| epj| eke| kiu| eyb| niz| drc| uck| jpq| unz| waj| qus| ets| ahd| fur| miy| wzu| bpt| fdi| eqs|