なす 揚げ びたし 簡単
楽天が運営する楽天レシピ。なすの揚げびたしのレシピ検索結果 190品、人気順。1番人気は定番おかず なすの揚げびたし!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
なす 揚げびたし 簡単 のレシピ 1,091品 新着順 人気順 1 / 110 簡単豆腐とナスの揚げ浸し by すぼら なす、豆腐(木綿使用)、油、 麺つゆ(2倍)、 水、 鰹節 鰹節を使う事でより香りが良くなり美味しくなります。 余ったつゆにうどん入れたら美味し ナスの簡単揚げ浸し風 by kika ナス、油、生姜チューブ、めんつゆ(3倍濃縮) 簡単に味の染みたナスの炒め物が食べたい時に! ちょっと味濃いめでおつまみにさっぱりお 割と簡単な茄子の揚げ浸し by とろさん43さい 茄子 (小さめの場合は)、プチトマト、ポン酢 (お家にあるもので良いと思います)、醤油、 自分好みのポン酢ベースで仕上げました。 簡単過ぎるナスの揚げ浸し by なみ★はま
作り方 漬け汁を作る。 小鍋にみりんを入れて 中火 にかけ、 ひと煮立ち したらしょうゆを加えて火を止め、塩と砂糖を加えて混ぜる。 バット などに移し、だし汁を加える。 なすは一口大の 乱切り にし、水に約5分さらす。 なすの水けを拭き、揚げ油を 中温 (約170℃)に熱して素揚げにし、揚がったそばから1に漬けていく。 中温でさっと揚げて。 少し色づけばOK 鍋の上で油をきったらすぐ漬け汁へ。 油のコクも加わり、おいしさアップ! ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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