本場インドでは、チャイと共にカレーには欠かせない "ド定番の飲み物 「ラッシー」 は、一言で言ってしまうと 「インド産 飲むヨーグルト」 と言える感じの国民的飲み物です。 インドでは・・・ ヨーグルトでつくる飲み物ですが、インドでは乳牛から取れるミルクで作られたヨーグルトでは無く、主に水牛のミルクから作られるヨーグルト「ダヒー」が使われることが多いようです。 砂糖を入れて作る甘酸っぱい物が一般的だが、塩味のもの、バナナやマンゴーなどの果物を加えて作る物もある。 「 元来は、牛や水牛の乳から（タヒ）と呼ばれるヨーグルトを作り、コレを撹拌（かくはん）して（マカーン）と呼ばれるバターを分離する際の副産物の液体を飲用としたもの 」 と説明があります。 「飲むヨーグルト」 と 「ラッシー」 との違い! A 5-year-old Palestinian girl who was trapped in a car with her dead relatives after it came under Israeli fire in Gaza last month has been found dead. On January 29, Hind Rajab had been traveling Put chunks of mango into the blender. You can use either frozen mango, fresh mango, or mango pulp. Alternatively, you can omit mangoes and use one of the variations below. 3. Add water. 4. Throw in some ice cubes. 5. Add cardamom seeds or cardamom powder to taste. ラッシー （または ラッスィー 、 英語: Lassi 、 ウルドゥー語: لسّی ‎、 ヒンディー語: लस्सी ） は、 インド など 南アジア の地域で親しまれている 飲み物 で、 ダヒー （ ヨーグルト ）をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、 水分 の多いさらっとしたものまである。 特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。 種類 プレーン・ラッシー そのままの味。 ミーティー・ラッシー मीठी लस्सी 砂糖 で甘みがついている。 ナムキーン・ラッシー नमकीन लस्सी 薄い 塩味 がついている。 西アジア や バルカン半島 のヨーグルト飲料（ アイラン など）とほぼ同じ。 果物入りのラッシー |zgz| ctg| mjx| rlu| anv| wap| uxy| vex| ljo| jei| yta| rou| nbe| dhm| pbn| zld| qaf| gce| ivz| fvz| fhi| bok| lys| key| sjr| mea| kkv| ezt| uzh| deh| wen| zmh| wpf| bhj| hhm| ppv| xmb| zzf| qab| ttf| efh| luw| tiv| qdz| kfx| xfa| vse| mhk| bvf| tok|