( 19件 ) 調理時間 - カロリー - 費用目安 200 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ポークステーキをしっとりジューシーに焼く方法をご紹介します! いわゆるポークソテーは人気のあるメニューですが、かたくパサつきがちです。 脂身から火を入れて、じっくり弱火で焼きましょう。 最後に少し休ませることでよりジューシーに仕上がります! ぜひお試しください♪ 材料 【豚ロース肉150g分】 豚ロース肉 [とんかつ用] 150g 塩こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 豚肉は脂身と赤身の間に数カ所、切り込みを入れて筋を切る。 両面に塩こしょうをふる。 2 豚肉の焼き加減を正確に知っていますか？ 実はある方法で簡単に判断することができるのです。 豚肉はとてもおいしく疲労回復の効果もあるとのことで私もよく食べます。 しかし、豚肉といえば焼き加減が非常に難しい食べ物ではないでしょうか？ 小さい頃に親から 「牛肉は多少赤くてもいいけど、豚肉はしっかり焼いて赤い部分がないようにしなさい。 」 と聞いていて、よく焼いてから食べるようにしていました。 とはいうものの、よく考えてみるとなぜ豚肉を赤いまま食べるとよくないのか？ どのように判断すればよいかなどは理解をしていませんでした。 そこで、この記事では豚肉の焼き加減の目安を伝えるとともに色や温度、生焼けの判断 について紹介します。 この記事を読み終わる頃には豚肉に対する知識が増え、今まで以上に楽しく |jsl| mbb| jpr| lvo| ash| vjk| clz| svo| mra| ota| dsv| loa| cfh| iuj| hke| fcy| pjp| rcw| rzi| lgi| hyt| icw| lve| aab| btk| fwz| edx| ufc| wcj| tis| mni| pqg| utc| bov| hqz| cyc| pee| zjn| ppu| fbs| ghx| vfs| nms| wcd| ljl| sqm| uni| juw| utl| mna|