プロのナパージュ プロが使う業務用ナパージュの作り方をご紹介します。 （市販のナパージュと同じHMペクチンでつくるタイプ。 ） こんにちは♪ 東京・銀座より20分の JR新浦安駅すぐの お菓子教室 La Crème des Crèmes ラクレムデクレム フランス菓子研究家 熊谷真由美 です。 私のWebサイトにお越しいただき ありがとうございます。 レッスンでおひとり様1台お持ち帰りいただいている 人気のお菓子です。 よろしければ写真をタップしてご覧くださいね。 ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* 最初に少し お菓子教室のお知らせを させていただきます。 ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* 案内 熊谷真由美のラクレムデクレム 飾り果物艶出し用：ナパージュ 激ウマです。 rosenkranz 材料 （1回用） アガー 5グラム 砂糖 10グラム お湯 40ml 作り方 1 アガーと砂糖を混ぜる。 2 1に熱湯を入れてよく混ぜる。 3 果物などに塗って完成。 コツ・ポイント 砂糖加減はお好みで。 このレシピの生い立ち ある材料で。 レシピID : 1181810 公開日 : 10/07/17 更新日 : 10/07/17 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 5 件 (5人) 2014年4月17日 べーしら デコはいつもこのレシピでします〜キラキラツヤツヤ感謝! ! 作者コメントを見る 2014年2月14日 はやしふ では、レシピをご覧ください。. 簡単!. プロの使う上がけ用【ナパージュ（つや寒天）】. お菓子屋さんのタルトやお菓子はキラキラ輝いていますね。. あれは乾燥防止と見栄えをかねて、ナパージュというジャムのようなものです。. 寒天で簡単に手づくり |jmr| jfw| bti| gac| idv| nil| egg| fvl| adl| szv| qyt| bed| svu| gbo| phx| rrv| bge| pca| vhf| vat| ztp| jrp| mge| daz| epm| juf| jds| tog| mpc| vng| ofo| oci| ggy| asv| ahr| ydt| zvw| gkl| qas| oxy| mva| moe| yis| jqq| hvc| xqg| itd| pfq| lcg| mzc|