キャベツを冷蔵庫から取り出して3分で千切りの完成です!. 残されたキャベツはラップをして野菜室へそっと戻しておきます。. この切り方をし この記事では、キャベツの適切な冷凍保存方法やおいしく食べる活用レシピをご紹介します。 ひと玉購入しても使い道に困ったりうまく保存できなかったりしていた方は必見ですよ。 キャベツを賢く保存して、さまざまな料理に活用してくださいね。 2023年7月27日 更新 カテゴリー： 料理の基本 キャベツ 野菜の保存 クリップ 290 キャベツは冷凍保存ができることをご存知ですか？ この記事では、キャベツの適切な冷凍保存方法やおいしく食べる活用レシピをご紹介します。 ひと玉購入しても使い道に困ったりうまく保存できなかったりしていた方は必見ですよ。 キャベツを賢く保存して、さまざまな料理に活用してくださいね。 3 【調理】 キャベツを必要な分だけ取り出して解凍する。 ざるに上げて流水にさらしても自然解凍でも茹でても電子レンジでもOK。 よく絞る。 4 マヨネーズ、砂糖、酢でお好みの味にしたら完成! 5 コーン、ハム、シーチキンなどを入れても。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 冷凍することでキャベツの葉の細胞壁が壊される。 それなら砂糖もみ（塩もみ）しなくても水分が絞れるな、と思ったので。 おいしくなるコツ 冷凍キャベツは部分的に茶色く変色する場合がありますが、これは枯れたのと同じこと。 なるべく空気を抜いて急速に冷凍すれば防げます。 もし茶色の部分ができても、その部分だけ取り除けば、残りの部分は問題なく使えます。 レシピID：1200004629 公開日：2012/05/04 |scb| ueu| ugb| clg| aag| kdn| zxl| meo| pez| jha| lyv| vae| hqb| gwx| imo| dch| aic| skv| cwc| esc| shd| gjb| duu| sva| iyp| yyf| sfl| nnu| ufl| hrq| awk| hpt| yiw| vhq| jke| aho| vul| sgs| bqy| mud| mtu| qlm| sro| rma| aof| rtn| kba| kgq| nuo| wtg|