午餐 肉
1、然后取一个平底锅,放入少许菜油,把午餐肉摆在锅中,煎一下. 2、把午餐肉煎至两边煎香,然后就取出备用. 3、另外取一个炒锅,放入少许色拉油,加入拍蒜子和拍辣椒一起煸炒出香味,再炒辣椒的时候需要放一点食用盐,入一点底味,要不然辣椒没有盐味
午餐肉 (英语: Spam )是一种经预先烹煮、加工及压缩过的 罐头 肉类食品,通常由 猪肉 、 鸡肉 、 淀粉 、 盐 和 香料 混合制成。 英语"Spam"据称源自"SPiced hAM"的缩写,亦即"火腿片" [1] ,即是已切成薄片的各种类型 火腿 ,而英语中包括"Cold Cuts"、"Luncheon Meat"、"Cooked Meat"等也是指在午餐的头盘或冷盘中的各种薄切肉片,后来"Spam"在英语中演变为通常指罐装午餐肉,至于中文"午餐肉"是翻译自英语"Luncheon Meat" [1] ,但是"午餐肉"在华语地区仅指预制的混合淀粉肉类,而不是头盘或冷盘中的各种薄切肉类的统称。 来源 [ 编辑]午餐肉起源于美国,最早叫: 五香火腿 ,英文名:Sliced Ham。 早期的美国工人每天只吃早餐和晚餐,只有中产阶级以上的人才吃午餐,于是在五香火腿中加入猪腿肉作为中产阶级的午餐,这就是午餐肉的来历。 第一,现在市场上的午餐肉有哪些原料呢? 午餐肉是高温高压条件下的肉糜,以肉为主,另外有少量的淀粉、香辛料、亚硝酸钠。 早期的午餐肉主要是猪肉和牛肉居多,现在的午餐肉品种丰富,此外有鸡肉、鸭肉、 炉肉 等,以及多肉合成的午餐肉。 第二,午餐肉是否有营养价值呢? 因为多肉,午餐肉的营养价值很高,蛋白质的含量比较高,此外有氨基酸、脂肪、碳水化合物、 烟酸 、矿物质钾和钠,另外还有一些 胆固醇 。 因此,有利于增强体质,提高免疫力,健脾开胃,促进肠道蠕动。 第三,午餐肉好吃吗?
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