豐 香
長柄豐香果實色澤較為深紅,滋味豐富,果香濃郁。 而大多數的草莓品種需要使用激勃素¹ ( gibberellin,簡稱為GA) 促進果柄增長,讓原本會被葉片遮住的果實照射到更多陽光,讓生長品質更好。近年來則有農民開始嘗試種植風味更為細緻濃郁的「長柄豐香
豐香+香水 再培育新品種「蜜香草莓」. 經過6年時間研發,苗栗大湖有莓農,利用原本的豐香跟香水兩個品種培育出新品種,取名為蜜香草莓,最
豐香草莓為草莓園最大宗品種之一,其中口味綿密,果肉纖細,有濃濃的牛奶香中又帶有一點酸,在送入口中時入口即化的口感更是享譽盛名,為大家小時候記憶中草莓的味道。 可惜的是,最近因為寒流的影響,再加上比較難照顧,產量相對另一大宗的戀香草莓較少,但蝦編為大家整理 2024 有種植豐香草莓的草莓園,豐香草莓的愛好者可以好好收藏了唷! IG | @bear_hsiungpie 香水草莓 香水草莓的果色鮮豔,其果形為水滴狀,相較於豐香草莓的口感稍硬。 較為特別之處為,香水草莓在成熟時會散發出一種獨特的香氣,為俗稱中的「越飽滿越甜」的草莓品種。 目前眾多草莓園的大宗品種皆為香水草莓,甜點、蛋糕都使用香水草莓做為材料的比例也最高。 自己做甜點的朋友們不妨可以嘗試用香水草莓做為作品的裝飾以及甜度的中和唷!
九成「香水草莓」偏脆甜;其他「豐香草莓」牛奶香氣,及「戀香草莓」甜度最高、「美姬草莓」帶花香。 大湖採草莓一日遊 從 苗栗景點地圖(攻略) 來看,位於大湖鄉的 大湖草莓園們 ,附近景點還有 大湖酒莊 、 巧克力雲莊 、 天空之城 。
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