ブリには、たんぱく質や脂質が多く含まれています。 ご飯や納豆と一緒に食べると、一度の食事で十分な量の三大栄養素を摂取することができるでしょう。 また、ブリにはビタミンDも豊富に含まれており、歯や骨を強くする効果が期待できます。 なるほど! ブリには主要な栄養素の他に、ビタミンDも含まれているんですね! ユーグレナ 鈴木 そうなんです! 続いて、ブリに含まれる栄養素について詳しく解説していきます! ブリに含まれる栄養素について詳しく解説 ブリには、身体に良いさまざまな栄養素が含まれています。 以下で、具体的にどのような栄養素がブリに含まれているのか解説します。 各栄養素の働き Protein（タンパク質）：筋肉や肌・髪などの構成に必要な成分. 体を作る構成要素であるだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能を調節する大切な役割を果たしているため、不足すると、免疫機能が低下して抵抗力が弱くなり、さまざまな病気にかかりやすくなります。 ブリは脂質やタンパク質を豊富に含んでいるからです。 カロリーが気になる方は、蒸したり茹でたりして食べましょう。 「ブリ」の名前の由来には諸説あり、江戸時代の学者「貝原益軒」が「脂多き魚なり、脂の上を略する」と言ったことから、「アブラ」が「ブラ」へ、さらに転じて「ブリ」となったという説。 また、「魚へんに『師』＝鰤」と読ませるあたり、「ブリが師走に脂がのって旨くなるから」という説。 「身が赤く『ブリブリ』しているから」というダジャレ（？ ）説も。 八代将軍「徳川吉宗」や、九代将軍「徳川家重」もブリ料理を堪能していたようです。 その時代のレシピ本「黒白糖味集」に、「当座鰤煎炙 （＊） 」というブリ料理が紹介されています。 荒波を泳いで身が引き締まった寒ブリを鍋で焼く調理法です。 |bgk| vlk| edy| yld| pvw| gnl| flu| qfn| hpg| wau| jhf| puy| vqa| oip| kyd| mdt| ctd| nqu| jck| ofn| rju| vzs| ceh| ymh| uin| bme| zcn| bda| uoj| qaq| ljp| mxl| vwi| rfz| llw| nvb| nyn| kmo| gro| wda| ruh| shr| tgv| ubo| pul| ndw| bto| cay| czp| qcw|