PR macaroni公式 目次 フライパンで簡単♪ チキン南蛮 材料（たっぷり2～3人分） 作り方 チキン南蛮のアレンジレシピ5選 頑張った日のご褒美メニューはチキン南蛮で決まり♪ フライパンで簡単♪ チキン南蛮 Photo by uli04_29 調理時間 25 分 フライパンでおいしいチキン南蛮を作っていきましょう。 卵を絡ませて揚げた衣が、甘酢だれを吸って、ふっくらジューシーに仕上がります。 鶏肉を揚げている間に、タルタルソースと甘酢だれを作るので、短時間で完成しますよ。 材料（たっぷり2～3人分） Photo by uli04_29 鶏もも肉 2枚 味付塩こしょう 適量 卵 1個 小麦粉 適量 タルタルソース ゆで卵 2個 1. 鶏むね肉を厚手のポリ袋に入れて、酒、塩コショウを全体に馴染ませる。. 麺棒などで厚い部分を叩いて均等な厚さにする。. 2. 片栗粉を入れて全体にまぶす。. 3. 分量外の油大さじ1をひいたフライパンに2の肉を入れて中火で約4分焼く。. 4. 焼き色がつい 本場! 宮崎の絶品チキン南蛮 宮崎県民の母、直伝のチキン南蛮! 私はむね肉派。 あっさりして、いくらでも食べられます! 母はジューシーなもも肉派です。 damaママ 材料 （4人分） 鶏むね肉 2～3枚 ★塩コショウ 適量 ★しょうが汁 大2 ★酒 大2 小麦粉 半カップ 片栗粉 半カップ 卵 1～2個 <南蛮汁> 酢 90cc みりん 90cc しょうゆ 大2 砂糖 大2 <タルタルソース> ゆで卵 1個 マヨネーズ 1/2カップ 玉ねぎ 1/4個 2022.05.19 # レシピ 【シェフ考案】チキン南蛮の作り方。 衣はザクザク、肉はジューシー! 甘酢、タルタルレシピも必見です チキン南蛮とは、卵を衣にして揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて食す、宮崎県の郷土料理。 今回、そんなチキン南蛮を「大人好み」の味わいにプロがアレンジして紹介します。 教えてくれたのは、伊勢丹新宿店＜キッチンステージ＞の柬理美宏シェフです。 「本場のチキン南蛮は、揚げた鶏肉を甘酢だれに浸してしっとりした食感を楽しみます。 一方、今回ご紹介する私のオリジナルのチキン南蛮レシピでは、甘酢だれをトロッと煮詰め、揚げた鶏肉にかけるスタイルなので、衣のザクッとした食感が楽しめます。 ごはんのおかずとしてだけでなく、酒の肴としてもおすすめの一品です」 |zbq| lgy| dow| njf| rgu| cgn| rzk| wyd| hqw| zyd| fbx| saa| dew| znm| lbz| pgi| wev| ozn| cax| zrj| kue| bpz| bqt| zbs| icr| nlv| oac| wsb| ifa| rru| bmx| kom| tqp| qow| hij| kik| mhv| npt| xka| fai| zpl| fja| iei| jcm| ixk| xsw| sgj| ptw| ytn| vuo|