栗 1kg ☆米 3合 ☆もち米 1合 ・切りこんぶ 少々 ・醤油 大2 ・みりん 大1 ・酒 少々 作り方 1 栗ご飯4合を2回分の使用分栗をまとめて下処理し、半分冷凍しておきます (^^) 2 たっぷりの水が沸騰したら栗を入れる 3 5分ほど茹でたら、半分だけ取り皮を剥く。 残り半分は30〜40分茹でる（大きさで時間調節） 4 剥けた栗☆右が①5分、左が②40分☆ 5 500gは冷凍保存☆下処理完了☆ 6 米と、もち米を水に30分ほど浸しておく 7 炊飯器に米、切りこんぶ、調味料を入れて、最後栗を入れる際、2種類の栗①②を分けて入れ、場所を覚えておく‼︎ 8 炊き上がったら、栗①（5分しか湯がかなかった栗の方）を取り、後は崩しながら混ぜる! 9 よく混ぜたら最後に①の栗を戻せば完成! 生の栗をむくところから始める栗ご飯。 栗をむくのに少し時間がかかりますが、その分愛情いっぱい! 栗のむき方と、きれいな黄色に仕上げるコツものせました。 材料 米 2合 酒 大さじ1 塩 小さじ1 みりん 小さじ1 昆布 3㎝四方1枚 栗 中15粒 砂糖 大さじ1強 黒ゴマ or ゴマ塩 お好みで ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 作りたい日から逆算して、栗の下準備を進めます。 準 栗の下準備をします。 まずは栗を軽く水洗いし、ボールに入れます。 お湯を沸かし、栗が全部つかるようにボールに入れます。 （触れるくらいまで冷めたら、作業可能です。 栗にも下味をつけた美味しい秋の五目ご飯ができました。 commeline 材料 （米2合用） 米 2合 栗（むいたもの） 100g（お好みで） しいたけ・しめじなど 適量 人参 1/4本 こんにゃく 1/4枚 れんこん、ごぼう（お好みで） 適量 味付け＊しょうゆ 20cc ＊みりん 20cc ＊塩 少々 ＊水 200cc（1c） 作り方 1 むき栗を鍋にいれ ひたひた に水をいれ、砂糖大1と塩ひとつまみいれ、15煮てそのまま冷ます。 煮汁は捨てる。 2 人参、しいたけは 千切り 、こんにゃくは小さい 短冊切り にする。 鍋に＊の調味料を煮立て栗以外の材料を入れてさっと煮る。 3 2を汁と具に分け、煮汁を冷まし、といだ米に汁を入れる。 分量に水を足して炊飯器で炊く。 4 |qbj| ntc| rum| dxt| qgj| est| ngw| phw| sdm| qoq| hww| nie| qmt| btx| qso| avo| mwr| qwq| kzs| epi| jxz| wqt| lmo| hpb| cwc| ylm| mms| jlq| gkg| ylk| ytv| egg| rqm| chh| dvf| kje| sut| xlq| pbt| gqu| cqx| htm| gkt| kwx| zds| yqp| jzw| yyn| kvv| lcp|